Lue keskustelun säännöt.
Viime kesän tein töitä SAIRAALAN RUOKAHUOLLOSSA ilman hygieniapassia
25.08.2015 |
En itse ajatellut tämän olevan eriskummallista, mutta ihmisiltä on jälkikäteen tullut ihmettelyjä. Mitä te olette mieltä?
Kommentit (12)
Ymmärsitkö ilman passia että et voi ensin raapia persettä ja nenää ja sitten hieroskella ruokia? Jos ymmärsit niin ei liene ongelma.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Hygieniapassi on aika turha, ei se takaa että kurssin käynyt henkilö tekisi ruokaa yhtään sen hygienisemmin kuin sellainen jolla sitä ei ole. Toki ei takaa moni muukaan stipendi ja todistus.
Minusta sen passin oitäis olla kaikilla.
Onko se laki vielä niin, että saa olla 3kk töissä ilman passia.
[quote author="Vierailija" time="25.08.2015 klo 16:46"]
Ihmettelen miksi tuota kukaan ihmettelee. Tärkeintä on että vastuuhenkilöllä on hygieniapassi, ei niitä välttämättä tilapäistyöntekijöiltä vaadita.
[/quote]
Asia on aivan toisin. Jokaiselta vaaditaan hygispassi, myös jäätelökioskin kesämyyjiltä. Ilman passia ei pitäisi olla myöskään mitään asiaa esim. ravintolan keittiöön. Kyllä sietääkin ihmetellä, jos on päässyt töihin ilman tuota passia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Hygieniapassi on turhaa rahastusta.
Nauroin kokeessa niille kysymyksille. Ne oli tämmösiä: lattialle tippuneen pihvin voi vielä valmistaa tarjottavaksi jos sen huuhtelee hyvin juoksevan veden alla, oikein vai väärin?
On tosi ääliö jos ei siitä läpi pääse.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="25.08.2015 klo 17:25"]
Nauroin kokeessa niille kysymyksille. Ne oli tämmösiä: lattialle tippuneen pihvin voi vielä valmistaa tarjottavaksi jos sen huuhtelee hyvin juoksevan veden alla, oikein vai väärin?
On tosi ääliö jos ei siitä läpi pääse.
[/quote]
Tuuria.
Eviran sivuilta löytyi seuraavaa tietoa hygispassista. "Ravintolat, kahvilat, suurkeittiöt, erilaiset kioskit, pikaruokaravintolat jne ovat työpaikkoja, joissa passi on työntekijöillä oltava". Passi on hankittava viimeistään 3 kk kuluessa työn aloittamisesta. Aikaan lasketaan mukaan myös aiemmat työt, joissa passi vaaditaan. Eli työntekijä on vaikka 2 kuukautta hampurilaiskuppilassa ja siirtyy sitten kahvila-konditoriaan. Aikaa ei aleta laskea alusta, vaan tuo aiempi 2 kuukautta lasketaan mukaan ja passi on suoritettava heti ensimmäisen kuukauden aikana. Ja syytä onkin, olen nähnyt niin hiuksia nostattavia suorituksia nuorilta naisilta, joilla ei passia ole.
Saattetaan tehdä sämpylöitä hienosti suojakäsineet kädessä ja sitten tulee asiakas, joka käydään rahastamassa, sitten jatketaan sämpylöiden tekoa samat käsineet kädessä. Nehän kuhisevat mikrobeita. Tämä tapahtui suuressa espoolaisessa kauppakeskuksessa. Olin aikonut ostaa täytetyn sämpylän ja kahvin, mutta tulin toisiin ajatuksiin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Lukemattomat ihmiset ovat tehneet töitä ruokahuollossa ilman hygieniapassia, siis ennenkuin sellainen kotkotus keksittiin. Silti ihmiset eivät ennen hygieniapassia kuolleet kasoittain ruokamyrkytyksiin. Metkaa?
Tästä on vain tullut passien, tutkintojen ja lupalappusien luvattu maa.
Omaisena näin kerran kun sairaanhoitaja teki potilaalle voileivän paljain käsin. Sairaala on vielä mikrobikirjoltaan arvaamattmampi paikka.
Ihmettelen miksi tuota kukaan ihmettelee. Tärkeintä on että vastuuhenkilöllä on hygieniapassi, ei niitä välttämättä tilapäistyöntekijöiltä vaadita.