Lue keskustelun säännöt.
Hillon purkittamisesta kysymys
04.08.2015 |
Hillot pitäisi purkittaa piripintaan, mutta jos piripintaan täytetyn purkin laittaa pakkaseen, eikös silloin lämpölaajenemisen seurauksena purkki hajoa?
Kommentit (12)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Hillot purkitetaan piripintaan, jotta sinne jäisi mahdollisimman vähän ilmaa -> ei pilaannu niin helposti. Jos kuitenkin joka tapauksessa pakastat hillon niin ne säilyvät hyvin vaikka ilmaa olisikin. Ja lasipurkkeja ei tietenkään pakkaseen.
[quote author="Vierailija" time="04.08.2015 klo 14:51"]
Minkä ihmeen lämpölaajenemisen? Pakkasessa materiaali kutistuu, niin purkki kuin sisältö.
[/quote]Oli miten oli, pakkasessa se käytännössä kuitenkin hajoaa. Kokemusta on.
[quote author="Vierailija" time="04.08.2015 klo 14:51"]
Minkä ihmeen lämpölaajenemisen? Pakkasessa materiaali kutistuu, niin purkki kuin sisältö.
[/quote]
Tutustupa uudestaan fysiikkaan ja siihen, mitä vedelle käy kun se jäätyy.
[quote author="Vierailija" time="04.08.2015 klo 14:51"]
Minkä ihmeen lämpölaajenemisen? Pakkasessa materiaali kutistuu, niin purkki kuin sisältö.
[/quote]
Sitä kutsutaan lämpölaajenemiseksi, kun jäätyessään vesi laajenee. En nyt osaa tieteellisemmin selittää
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No niin. Ei lasipurkkeja pakkaseen.
Hilloja keitellään just sen takia, että niitä voisi säilöä viileässä ja valoltasuojattuna. Pakastaminen on toinen säilöntämuoto.
Lasipurkki ei rikkoudu pakastimessa lämpölaajenemisen seurauksena, vaan siksi että neste laajenee jäätyessään. Mutta ilman jättäminen purkkiin ei ratkaise ongelmaa. Joten kun suljet kuuman hillopurkin, niin vie se jäähtymisen jälkeen vaikka verkkovarastoon.
Pakastimeen voit laittaa marjat suoraan sellaisenaan, tai laitat sinne sekaan vähän sokeria.
[quote author="Vierailija" time="04.08.2015 klo 14:51"]
Minkä ihmeen lämpölaajenemisen? Pakkasessa materiaali kutistuu, niin purkki kuin sisältö.
[/quote]
Ei päde veteen, jäätyneenä veden tilavuus kasvaa. Siksi jää on järvessä pinnalla eikä pohjassa. Vettähän se hillo enimmäskeen on. En ole kuullut että hilloja pakastettaisiin lasipurkeissa, varmaan juuri siksi että ne menisi rikki. Laita hillo pussiin joka on maitopurkin sisällä, näin mummoni teki.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meillä on kyllä lasipurkitkin olleet pakkasessa :O Ei oo hajonnut koskaan
Miksi sinä täyttäisit pakasteeseen menevän purkin piripintaan? Eihän sillä ole mitään merkitystä säilymisen kannalta, kun pakastetaan.
Miksi laittaisit pakastimeen menevän hillon lasipurkkiin, kun on paljon kätevämpää pakastaa pakastusta varten tarkoitetuissa muovirasioissa? Voithan sinä vaihtaa sen lasiastiaan sitten, kun laitat tarjolle.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="04.08.2015 klo 15:03"]
No niin. Ei lasipurkkeja pakkaseen.
Hilloja keitellään just sen takia, että niitä voisi säilöä viileässä ja valoltasuojattuna. Pakastaminen on toinen säilöntämuoto.
Lasipurkki ei rikkoudu pakastimessa lämpölaajenemisen seurauksena, vaan siksi että neste laajenee jäätyessään. Mutta ilman jättäminen purkkiin ei ratkaise ongelmaa. Joten kun suljet kuuman hillopurkin, niin vie se jäähtymisen jälkeen vaikka verkkovarastoon.
Pakastimeen voit laittaa marjat suoraan sellaisenaan, tai laitat sinne sekaan vähän sokeria.
[/quote]No miks limupullo ei halkee pakkasessa?
Minkä ihmeen lämpölaajenemisen? Pakkasessa materiaali kutistuu, niin purkki kuin sisältö.