Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Mulla on 2½kg possun niskaa, tarkoituksena on tehdä nöyhtöpossua.
23.07.2015 |
Siis huomenna. Pitäskö tota marinoida yön yli vai maustanko vasta aamulla uuniin laittaessani? Mitä mausteita olet käyttänyt? Onko sulla joku hyväksi koettu resepti? Ja joo, onhan noita reseptejä google pullollaan mutta nyt haetaan kokeiltua ja hyväksi koettua ohjetta.
Kommentit (20)
Miten aioit valmaistaa nöyhtöpossun? :-)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Miten voitte syödä sikaa. Sika on saastainen eläin.
[quote author="Vierailija" time="23.07.2015 klo 17:39"]Miten voitte syödä sikaa. Sika on saastainen eläin.
[/quote]
Sika on siisti eläin.
Reilusti suolaa pintaan. N. 1,5-2 painoprosenttia. Uuniin n. 100' ja pidä 8-12 h.
[quote author="Vierailija" time="23.07.2015 klo 17:37"]
Jätä se sika!
[/quote]
En, possu on hyvää! ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sekoita dl sokeria, tl suolaa, rkl valkosipulirouhetta, rkl chilijauhetta ja rkl paprikajauhetta astiassa ja hiero lihan päälle.
Huomenna teet sitten marinadin, mihin tulee 0,5l dr pepperiä, 0,5dl soijakastiketta ja 0,5dl ketsuppia ja 1rkl nestemäistä savuaromia. On tosi hyvää.
[quote author="Vierailija" time="23.07.2015 klo 17:39"][quote author="Vierailija" time="23.07.2015 klo 17:39"]Miten voitte syödä sikaa. Sika on saastainen eläin.
[/quote]
Sika on siisti eläin.
[/quote]
Et taida olla muslimi. Jos sinusta sika on siisti eläin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="23.07.2015 klo 17:45"][quote author="Vierailija" time="23.07.2015 klo 17:39"][quote author="Vierailija" time="23.07.2015 klo 17:39"]Miten voitte syödä sikaa. Sika on saastainen eläin.
[/quote]
Sika on siisti eläin.
[/quote]
Et taida olla muslimi. Jos sinusta sika on siisti eläin.
[/quote]
En niin. :) mulla on katsos järkeä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ettei vaan ois etuselkää eikä niskaa, rohkenen epäillä.
onko joku maistanut porsaan t-luu pihvejä? Hyviä ovat.
[quote author="Vierailija" time="23.07.2015 klo 17:46"][quote author="Vierailija" time="23.07.2015 klo 17:45"][quote author="Vierailija" time="23.07.2015 klo 17:39"][quote author="Vierailija" time="23.07.2015 klo 17:39"]Miten voitte syödä sikaa. Sika on saastainen eläin.
[/quote]
Sika on siisti eläin.
[/quote]
Et taida olla muslimi. Jos sinusta sika on siisti eläin.
[/quote]
En niin. :) mulla on katsos järkeä.
[/quote]
Hiljaa KOIRA
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="23.07.2015 klo 17:48"][quote author="Vierailija" time="23.07.2015 klo 17:46"][quote author="Vierailija" time="23.07.2015 klo 17:45"][quote author="Vierailija" time="23.07.2015 klo 17:39"][quote author="Vierailija" time="23.07.2015 klo 17:39"]Miten voitte syödä sikaa. Sika on saastainen eläin.
[/quote]
Sika on siisti eläin.
[/quote]
Et taida olla muslimi. Jos sinusta sika on siisti eläin.
[/quote]
En niin. :) mulla on katsos järkeä.
[/quote]
Hiljaa KOIRA
[/quote]
Kyllä mää ihminen oon. :D
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mä olen tehnyt kaksi kertaa tämän ohjeen mukaan. Hyvää tuli.
[quote author="Vierailija" time="23.07.2015 klo 17:43"]
Sekoita dl sokeria, tl suolaa, rkl valkosipulirouhetta, rkl chilijauhetta ja rkl paprikajauhetta astiassa ja hiero lihan päälle. Huomenna teet sitten marinadin, mihin tulee 0,5l dr pepperiä, 0,5dl soijakastiketta ja 0,5dl ketsuppia ja 1rkl nestemäistä savuaromia. On tosi hyvää.
[/quote]
1 teelusikallinen suolaa ei mitenkään riitä kahteen kiloon possua.
Nöyhtäpossua kannattaa marinoida 4-5 päivää. Viimeinen päivä huoneenlämmössä.
[quote author="Vierailija" time="23.07.2015 klo 17:40"]Reilusti suolaa pintaan. N. 1,5-2 painoprosenttia. Uuniin n. 100' ja pidä 8-12 h.
[/quote]
Niin ja pitää olla siis merisuolaa ja possu padassa peitettynä. Tämä on ihan paras resepti. Ei tule muilla näin herkullista.
[quote author="Vierailija" time="23.07.2015 klo 18:01"][quote author="Vierailija" time="23.07.2015 klo 17:43"]
Sekoita dl sokeria, tl suolaa, rkl valkosipulirouhetta, rkl chilijauhetta ja rkl paprikajauhetta astiassa ja hiero lihan päälle. Huomenna teet sitten marinadin, mihin tulee 0,5l dr pepperiä, 0,5dl soijakastiketta ja 0,5dl ketsuppia ja 1rkl nestemäistä savuaromia. On tosi hyvää.
[/quote]
1 teelusikallinen suolaa ei mitenkään riitä kahteen kiloon possua.
[/quote]
Siihen tulee soijakastikkeessa aika paljon suolaa. Paras nyhtöpossuresepti tähän mennessä.
[quote author="Vierailija" time="23.07.2015 klo 18:02"]Nöyhtäpossua kannattaa marinoida 4-5 päivää. Viimeinen päivä huoneenlämmössä.
[/quote]
No ei kyllä kannata possua lilluttaa päivää huoneenlämmössä!
Alue: Aihe vapaa
Jätä se sika!