Kesän 2019 mansikoita pakastimessa. Voisko niitä vielä syödä?

Tietysti voi. Mutta vitamiinit voi olla hävinneet. Viime viikolla söin 2018 vuosikerran mustikoita.

Voi mutta voi olla valju maku

Keitä vaikka kiisseliksi

Vierailija kirjoitti:

Tietysti voi. Mutta vitamiinit voi olla hävinneet. Viime viikolla söin 2018 vuosikerran mustikoita.

Minulla olisi yli 10 vuotta vanhoja mustikoita pakastimessa.

Taidan tehdä niistä piirakan.

Voi tietysti syödä. Itse söin eilen 2016 v mustikoita.

Hyvä ja viimeinen normaali kesä oli. Syö ja muistele menneitä aikoja.

Tietysti voi ja pitääkin, ruokaa ei saa tuhlata.

Vierailija kirjoitti:

Tietysti voi. Mutta vitamiinit voi olla hävinneet. Viime viikolla söin 2018 vuosikerran mustikoita.

c-vitamiinia häviää, muut vitamiinit säilyvät paremmin (mikäli pakastin on koko ajan ollut riittävän kylmä, pakkaus tiivis ja sulatus tehdään oikein).

Ihan hyviä ovat vielä, jos pakastimen ovi ei ole jäänyt jossain vaiheessa auki.