Onko hauki hyvä ruokakala?
Kommentit (16)
[quote author="Vierailija" time="12.07.2015 klo 14:33"]
?
[/quote]
Ihan paska. Kuhaa naamariin.
[quote author="Vierailija" time="12.07.2015 klo 14:33"]Maistuu mudalta
[/quote]
Höpsis. Ihan hyvä kala se on.
Hyvää on, mutta katsokaa ettei sitä kalan pinnalla olevaa limaa pääse sinne lihaan. Eli peskää kala huolella. Muuten maistuu "hauelle"
On sellainen pienempi hauki. isot maistuu vähän puulta.
Kerää mm. elohopeaa, joten kovin isoa haukea en söisi. Makukaan ei ole kaloista parhaimpia, joskin syötävää toki.
[quote author="Vierailija" time="12.07.2015 klo 14:37"]Aika ruotoinen.
[/quote]
Jos ruodot on este niin kannattaa varmaan pysytellä tonnikalassa.
Maistuu viikon pesemättömänä olleelta pi****ta. Aavistus juustoon vivahtavaa. Punaista kastiketta nami nami.
Mummoni teki uunihaukea jonka sisälle hän laittoi maustettua riisiä. Yksi suurimmista lapsuudenherkuista. Ikävä kyllä en osaa itse tehdä samaa herkkua.
7 on varmaan niitä tyypejä kellä sitkeät pihvitkin jäävät syömättä. Liian suurivaiva.
Itse olen kalalle allerginen, mutta eilen valmistin miehelle kalastamani hauen. Oli kuulemma ihan hyvää. Pyörittelin fileen ruisjauhossa ja suolaa ja sitruunapippuria päälle ja paistoin voissa.
Täällä ei ole suurta kuin teijän kalajutut
Hyvä kala, kunhan poistaa nahan. Helppoa fileerata, vaikka perkaamatta niin että sisälmykset jäävät kylkiruotojen sisään ja leikkaa nahasta irti. Ne selässä olevat isot ruodot on helpompi poistaa kypsästä kalasta kuin raakana.