Rippijuhliin tarjottavaa...?

Meidän suosikki on Daim-kakku. Olisi tarpeeksi erilainen mangokakun kanssa.

Voileipäkakut on vaan niin nam! Ja helpompi tehdä kuin yksittäiset leivät lisukkeineen (ja vie pöydässä vähemmän tilaa). Makeisiin tarjottaviin keksejä ja kuivakakkua, pullaa pitkona tai pikkupullina. Muffinsit on nyt in, voi niitäkin laittaa pullan tilalle. Suklaaneliöistä on erilaisia variaatioita, oma lemppari on snickersruudut.

Meillä meni kaksi voileipäkakkua ja pitsapiirakat viimeistä murua myöten. Mangojuustokakun kanssa oli toisena valkosuklaa-kuningatar juustokakku.

Voileipäkakkua pöytään eikä mitään sievisteleviä poronpapanoita! Muista kasvissyöjien vaihtoehto.

Salaattia, esi paistettua halloum-juustoa salaatin joukoon, melonia, suolapähkinöitä. nam!

Kuubalainen leipävanukas

Pienet karjalanpiirakat menevät aina. Ässät ovat hieman mummomaisia, mutta jotenkin kuuluvat juhlapöytään. Kasviksia lisäisin, kaikki eivät syö kalaa saati lihaa. Kasvissipsejä, nekin uppoavat.

Marenki kakku on todella hyvä makeaan..
jos haluaa jotain valmista nii osta vaahtokarkkeja ja laita johonki sievään kipposee :)

[quote author="Vierailija" time="10.07.2015 klo 09:02"]

Voileipäkakkua pöytään eikä mitään sievisteleviä poronpapanoita! Muista kasvissyöjien vaihtoehto.

[/quote]

Ei ne tarvitse olla sievisteleviä. Voileipäkakkua en taida nyt kuitenkaan tehdä. Olen tehnyt ne niin usein kaikkiin "kissanristiäisiin"... itseäkin vaihtelu virkistää ;)

Kasvissyöjiä ei taida olla yhtään tulossa, mutta muuten kyllä jokin kasvisvaihtoehto olisi ihan kiva... ehdotuksia?

Karjalanpiirakat olisi kyllä helppoja... pakastealtaasta. Ja ihan hyviäkin. Taidan laittaa ainakin jokusen:) Tai sitten pari vaihtoehtoa jotain suolaisia piirakoita?

Ap

Nuorimmalla tyttärellä oli 2010 konffis,tein vanhimman tyttäreni kanssa tarjottavat. Eli kermatäytekakku,voileipäkakkuja 2x,ruisnappeja missä oli tonnikala ja katkaraputäytteet,mokkapaloja,keksejä ja perus pitkopullaa. Vieraita oli n.30hlöä+tyttären pari ystävää.

Kun teet piiraita, älä mitään karseita munamaitojuttuja. Ne on niin kuluneita ja pahoja.

Ruisnapit ei oo kovin juhlavia.

Houkuttelevasti ja runsaasti täytetyt tuoreet patongit ns. Subi-tyyliin ovat myös houkuttelevan näköisiä isona satsina ja maistuvat monelle jos voileipäkakku on klisee.
-
Esim. Pirkan esipaistetut patongit sopivat hyvin, yksi patonki puoliksi niin siitä tulee kaksi annosta.
Täytteet mielikuvituksen mukaan. Valmismajoneesiin (isoja purkkeja pari) voi sekoittaa eri täytteitä varten makuja eri kippoohin, mausteeksi vaikka paprikamajoneesia ja erilaisia mausteita riippuen täytteestä.
Täytteeksi tuo maustettu majoneesi ja valitsemasi kasivis + lihatäytteet, vaihtoehtoja mauiksi esim. tonnikala-, kinkkukeike-, kebaplastu-, pippurimeetwurstipatonki jne, Lihattomaan paria eri vahvempaa juusto kuin Edam = juustopatonki.
Helppoja tehdä ja oman lompakon mukaan voi valita täytteet.
-
Kun käyttää erivärisiä kasviksia niin tulee nättejä. Myös makeat esim. mandariini tai ananas ohuina pieninä suikaleina sopii vaikka aurajuuston ja kinkun kanssa. Tomaattia ja kurkkua kannattaa välttää niiden vetisyyden vuoksi, myös säilykkeet kuten maustekurkku kannattaa valuttaa hyvin.

[quote author="Vierailija" time="10.07.2015 klo 09:30"]

Kun teet piiraita, älä mitään karseita munamaitojuttuja. Ne on niin kuluneita ja pahoja.

[/quote]

Muistan kerran tehneeni ainakin punajuuri-fetapiirakan, joka keräsi suuren suosion... En vain tiedä, onko ohje enää tallessa :O Tosin google saattaa löytää ainakin hyvin vastaavan =)

Ap

http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/78580/Muhkea%20Suklaakakku/
Toi on taivaallista. Itse tein kaksinkertaisen määrän omiin valmistujaisiin.

Ai oikeesti juhliin täytettyjä patonkeja?? En kyllä saa tuosta juhlavaa millään :D

Nyt on jälleen "muotia" laittaa cocktail-tikkuihin tavaraa, kovaa juustoa, salamia, melonia, mansikoita, paprikaa, mozzarellaa. Vaihtoehtoja on paljon. Helppoja myös syödä, ellei kaikki pääse pöydän ääreen. Salaatin syöminen vie esim. tilaa pöydältä.

Nyt ollaan kyllä rikkomassa suomalaista juhlaperinnettä niin urakalla, että on aivan pakko puuttua asiaan. Voileipäkakku on TEHTÄVÄ, vaikka tuntuisi miten 90-lukulaiselta. Itselläni on mennyt monet juhlat totaalisesti pilalle, kun olen huomannut sen puuttumisen kahvipöydästä, kun joku juhlia järjestävä ihmisperse on kokenut olevansa ilmeisesti kanssa niin "moderni" kun jättää sen pois. Jos olisin senkin tiennyt, niin menemättä olisin jättänyt.

[quote author="Vierailija" time="10.07.2015 klo 09:31"]

Ruisnapit ei oo kovin juhlavia.

[/quote]

juurikin ovat, ovat, nimittäin täytetyt rusinapit tai ruissipsit. Täytteenä esim lohi- tai poromoussea.

Voileipäkakku on niin junttia, ettei mikään. Nuorekkuutta kahvipöytään.