Hölmö kysymys: Miten tehdä keittoa useammalle päivälle?
En ole koskaan tehnyt keittoruokia, mutta nyt kiinnostaisi kokeilla. Jos teen ison satsin useammalle päivälle niin laitanko sen koko satsin kattilassa jääkaappiin ja sitä sitten lämmitän sen koko satsin aina uudestaan liedellä? (En omista mikroa enkä halua lämmittää ruokaani mikrossa) Vai kannattaisiko se kaataa johonkin säilytysrasiaan ja siitä sitten kaataa seuraavana päivänä kattilaan vain yhden annoksen kokoinen määrä keittoa ja lämmittää vain se?
Hölmö kysymys varmaan, mutta normaalisti syön salaatteja jotka on helppo tehdä niin että tekee joka päivä sen yhden annoksen eikä säilö... Keitto on työläämpi niin pitänee tehdä isompi satsi.
Kommentit (22)
Vierailija kirjoitti:
Apua, taas yks uusavuton liikkeellä.
Mikä on pointtisi? Aloittaja ei osaa ja kysyy neuvoa. Mitä hänen pitäisi mielestäsi tehdä?
Teen keiton päivää ennen syöntiä, monien keittojen maku paranee kun saa muhia yön yli.
Otan toiseen kattilaan tarvittavan määrän ja lämmitän. Ja seuraavana päivänä lämmitän loput