Lue keskustelun säännöt.
Jos piirakka ohjeessa on 2dl piimää ja 2 tl soodaa niin miten korvaan?
15.02.2022 |
'Maidolla ja leivinjauheella? Leivinjauhetta ei varmaan tarvitse niin paljon? Toki löytyisi myös kermaviiliä. Toimiiko se itse taikinassa piimän tilalla? Ei siis päällisessä. Perus marjapiirakka kyseessä.
Kommentit (17)
Kermaviili toiminee paremmin hapanmaitotuotteena, tai maustamaton jogurtti jos sellaista sattuu olemaan. Oliko niin, ettei sitä soodaakaan ole?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Netistä löytynee muuntosuhde sooda-leivinjauhe. Ja joo mielummin käytä kermaviiliä.
Tee toisella ohjeella tai käy kaupassa.
Vierailija kirjoitti:
Tee mummin mustikkapiirakka ohjeella. Löytyy kun googlaat
Mummoja tarjotaan paljon. Eka mummi on mustikkapiirakka viilillä, soodalla ja mustikoilla. Niitä ei minulla ole. Herukoita, kermaviiliä ja leivinjauhetta kyllä löytyy.
Ap
Vierailija kirjoitti:
Tee toisella ohjeella tai käy kaupassa.
Mäkin suosittelen ohjeen vaihtamista. Löytyy runsaasti taikinaohjeita, joissa kohotusaine on leivinjauhe.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tee mummin mustikkapiirakka ohjeella. Löytyy kun googlaat
Mummoja tarjotaan paljon. Eka mummi on mustikkapiirakka viilillä, soodalla ja mustikoilla. Niitä ei minulla ole. Herukoita, kermaviiliä ja leivinjauhetta kyllä löytyy.
Ap
Hae marjapiirakka leivinjauhe.
Laitat maitoon etikkaa tai sitruunamehua niin saat piimää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
nyrkillinen voita kattilaan ja kossu pakkaseen
Sooda sekoitetaan siihen happamaan ainekseen, leivinjauhe jauhoihin. Jos korvaat soodan leivinjauheella, käytä leivinjauhetta kaksinkertainen määrä. Eli jos soodaa oli ohjeessa 1 tl, niin laita leivinjauhetta 2 tl.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Netistä löytynee muuntosuhde sooda-leivinjauhe. Ja joo mielummin käytä kermaviiliä.
Joo näin tein. Alkup. ohjeessa oli 2tl soodaa. Pitäisi korvata 4tl leivinjauhetta. Kuulostaa melko paljolta. Mutta eipä sitä niin paljoa tarvitse laittaa, mutta silti
Ap
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tee toisella ohjeella tai käy kaupassa.
Mäkin suosittelen ohjeen vaihtamista. Löytyy runsaasti taikinaohjeita, joissa kohotusaine on leivinjauhe.
Piti koittaa sitä mtv3 sivuilla ollutta kehuttua ja helppoa marjapiirakkaa. No täytyypä tyytyä johonkin muuhun ohjeeseen. Pakkanen täynnä mustaherukoita, enkä tiedä mihin tungen niitä.
Mehua en jaksa keittää, puurossa liian "tujuja" ja smoothiessakin jää jotenkin ne kuoret inhottavasti. Piirakkaa ajattelin kokeilla.
Ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Laitat sen 2tl leivinjauhetta. Ei nuo määrät ole ikinä niin tarkkoja. Itse vain holautan jättipurkista ja problem solved.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sekoita niitä viinimarjoja muihin marjoihin, niin maku vähän rauhoittuu, tai hedelmiin, vaikkapa omenaan. Meillä on juuri nyt mansikka-mustaherukka-aronia-kiisseliä, ja kelpaa kaikille. Jos olisi pelkkää mustaherukkaa, ei varmaan uppoaisi.
Piirakassakin voi yhdistellä useampia marjoja, mustikka-mustaherukka on hyvää, mutta voi niiden herukoiden kanssa laittaa mitä tahansa, vadelmaa tms.
Piimäpohjaisissa taikinoissa se piimä on kyllä aika tärkeä, maito ei ole sopiva korvike.
Vierailija kirjoitti:
Piimäpohjaisissa taikinoissa se piimä on kyllä aika tärkeä, maito ei ole sopiva korvike.
Piimä on hapanta, joten sopivia korvikkeita ovat kermaviili, jukurtti ja vaikkapa maito+sitruunamehu, jolla aikaansaadaan ihan uskottava piimänkorvike leivontaan!
Tee mummin mustikkapiirakka ohjeella. Löytyy kun googlaat