Mitäs sullla ruokana tänään?

pakkasesta viimeinen rasia karjalanpaistia...perunat ja lanttulootaa.

 Muutaman vko kuluttiua sitten uusi 3kg karjalanpaisti uuniin.

Paahtoleipää ja sipuli-T-makkaraa. Juomaksi teetä.

Lounaaksi tein seitanpihvejä, jotka söin ruisleivän päällä pinaatin kera, juomaksi kauramaitoa ja kokista, joka jäi yli pihvimarinadista.. En ole vielä varma mitä illalla, mahdollisesti samaa. Ehkä juon johonkin väliin oluen.

Valmis kaupan mozzarellasalaatti. 

Vierailija kirjoitti:

FRETTIPAISTI

Kuumenna paistinpannu ja loruta siihen öljyä. Paistele fretin osia niin, että ne saavat kunnon paistopinnan. Lado palaset uunipataan ja ripottele päälle suolaa ja mustapippuria.

Kuori neljä porkkanaa ja leikkaa ne renkaiksi ja kaksi sipulia pieniksi lohkoiksi. Lisää muutama pieni pala palsternakkaa Lisää porkkana-, palsternakka- ja sipulipalat pataan. Kaada lihojen päälle vettä niin että ne peittyvät.

Laita pata 200 asteiseen uuniin ja anna olla siellä noin 2 tuntia, laske lämpöä tämän jälkeen 180 asteeseen ja hauduta kannen alla 1,5-2 tuntia.

Kun liha alkaa irrota luista, lisää runsas desilitra kermaa ja sekoittele. Laita vielä 150 asteeseen ja anna olla noin 45 min.

Ei niitä syödä saa...

Vierailija kirjoitti:

Linssilasagne kokeilussa.

nam, kuulostaa hyvältä!

Sekalaisen salaatin tein, siinä on mm. kvinoaa, cashewpähkinöitä, paprikaa ja punaisia linssejä.

Minä syön kanakeiton ennen kossua.