Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Maustamaton kiisseli ei enää maistu lapselle kun mummolassa tarjotaan herkkuja
03.02.2022 |
Olemme vähentäneet sokerin käyttöä ja ylipäätään olemme alkaneet syödä yksinkertaisemmin. 5v lapsi käy usein mummolassa ja nyt vaatii sitä, että välipalakiisselin pitäisi maistua marjoilta tai muulta sokerihötöltä. Puurokin pitäisi keittää maitoon ja lisätä suolaa, jota myös olemme pyrkineet terveyssyistä vähentämään. Mummoa toki on vaikea kieltää tai yrittää häntä opettaa pois näistä opituista tavoista, mutta miten voisi tehdä lapselle selväksi, että mummolassa voi herkutella ja kotona syödään vähän eri tavalla?
Kommentit (93)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Meillä mummo tekee vesikiisseliä ja värjää sen kuivatulla nokkosella pilkulliseksi, maistuu lapsille takuuvarmasti.
Perinteinen vesikiisseli kuuluu tehdä tiskiveteen.
Makaronien keitinvesi tuo myös kivan aromin. Säästyy sähköäkin, kun siivölöi makaronit kattilasta pois ja pistää perunajauhot veteen.
Tämä nyt on provo, mutta tiedän tällaisen perheen. Ei sokeria, ei suolaa, kasvisruoka, kaikki ruoka heillä maistui pahvilta. Lapset sairaalloisen laihoja, jotka ahmi herkkuja ihan hulluna aina kun jossain oli tarjolla. Pelkkää luuta ja nahkaa oleva pikkuinen lapsi ahmii koko paketin keksejä yhdellä istumalla, ei mitenkään tervettä. Äiti myös uhriutui kun neuvolassa oli puututtu huonoon kasvuun.
Marjat marjoina ja itse poimittuja lähimetsässä. Maksaa ainoastaan poimimisen vaivan.
Perunajauhokiisseli = tärkkelystä ja vettä. Ravintoarvo = 0. Mitä järkeä tuollaisessa ruuassa olisi? Joku roti provoihin, edes porkkanakiisseli.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Siis miksei saisi käyttää marjoja kiisselissä?
Sokeriltakaan ei kannata ihan kokonaan välttyä. Mieluummin tarjoisin lapsille kiisseliä, missä on paljon marjoja ja kohtuudella sokeria, kuin jotain esanssikiisselimössöä.
Marjat on melko kalliita ja yritämme vältellä sokeria.
ap
Kerro nyt, mistä sä sen kiisselin teet.
Vierailija kirjoitti:
Marjat marjoina ja itse poimittuja lähimetsässä. Maksaa ainoastaan poimimisen vaivan.
Ei kaikilla ole mitään marjametsää vieressä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tämä on klassikkoruoka. Meilläkin syötiin tätä 70-luvulla kotona. Kiisselin maku pääsee parhaimmillaan esille kun ei ole mitään sokereita ja marjoja sotkemassa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sokeria voi käyttää kohtuudella.
Voi tulla diabetes.
Paitsi että ei voi. Perehdypä siihen, mitä soneritauti tarkoittaa.
Tämä on todellinen klassikko. Oli meidän lasten herkkua 70-luvulla kun mummo tätä teki. On vielä helppo ja halpa valmistaa. Tässä ohje:
Ainekset:
1 litra vettä
4 rkl perunajauhoja
1 dl kylmää vettä (perunajauhojen sekoittamiseen)
Valmistusohjeet:
Veden keittäminen:
Kiehauta 1 litra vettä kattilassa.
Perunajauhojen sekoittaminen:
Sekoita erillisessä kulhossa 4 rkl perunajauhoja ja 1 dl kylmää vettä, kunnes perunajauhot ovat täysin liuenneet veteen. Näin vältät paakkujen muodostumisen.
Perunajauhoseoksen lisääminen:
Kaada perunajauhoseos hitaasti ja jatkuvasti sekoittaen kattilaan, jossa on kiehuva vesi. Sekoita koko ajan, jotta kiisseli sakenee tasaisesti.
Kiisselin kypsentäminen:
Kuumenna seosta varovasti sekoittaen, kunnes kiisseli alkaa juuri ja juuri kiehua. Älä anna kiehua voimakkaasti, sillä se voi aiheuttaa kiisselin vetistymisen.
Kun kiisseli on saostunut ja alkanut kiehua kevyesti, ota kattila pois liedeltä.
Jäähdytys:
Anna kiisselin jäähtyä hetken aikaa kattilassa.
Kaada kiisseli tarjoiluastioihin tai tarjoile heti lämpimänä
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kuka haluaa syödä maustamatonta kiisseliä, jos siinä ei ole edes sokeria? Sehän on pelkkää mällimäistä limaa.
Alue: Aihe vapaa
Tarjosin tätä äitienpäivän kunniaksi lapsille ja vastaanotto oli todella huono. Sokerin kyllästämiä ovat näemmä meidänkin lapsemme.