Grillimenu syntymäpäiville!

Vartaita joihin tulee habaneromakkaraa tai jotain muuta tulista versiota, paprikaa, punasipulin lohkoja ja pekonia.

Broilerin ohutleikkeitä (itse maustettuna/marinoituna) ja päälle ohut slaissi vuohenjuustoa. Kylkeen grillattua tuoretta ananasta.

Salaateiksi coleslawta ja vihersalaatti maustetulla oliiviöljy kastikkeella.

Jälkkäriksi grillattua leipäjuustoa hillolla ja suklaafondue mansikoilla ja baanaaneilla.

Edellisenä päivänä keität rimpsuluita kunnes liha melkein irtoaa luista. Nosta ribsit pois ja keitä liemi kunnes siitä on tullut sellainen aika paksu siirappi. Käytä grillikastikkeena ribsien päälle kun lämmitätbne grillin päällä.

Eli ribsit kattilaan, kaada päälle kokista niin että liha peittyy, sekaan sitten suolaa, valkosipulia, savuchiliä, sipulia ja omenaa, Granny Smith sopii hyvin.

[quote author="Vierailija" time="02.06.2015 klo 21:36"]Edellisenä päivänä keität rimpsuluita kunnes liha melkein irtoaa luista. Nosta ribsit pois ja keitä liemi kunnes siitä on tullut sellainen aika paksu siirappi. Käytä grillikastikkeena ribsien päälle kun lämmitätbne grillin päällä.

Eli ribsit kattilaan, kaada päälle kokista niin että liha peittyy, sekaan sitten suolaa, valkosipulia, savuchiliä, sipulia ja omenaa, Granny Smith sopii hyvin.
[/quote] Jälkkäriksiä vartaita joissa on nektariinia, ananasta ja vaikka mansikoita, jätskiä lisäksi. Ja grillattuja vaahtokarkkeja :)

[quote author="Vierailija" time="02.06.2015 klo 21:37"][quote author="Vierailija" time="02.06.2015 klo 21:36"]Edellisenä päivänä keität rimpsuluita kunnes liha melkein irtoaa luista. Nosta ribsit pois ja keitä liemi kunnes siitä on tullut sellainen aika paksu siirappi. Käytä grillikastikkeena ribsien päälle kun lämmitätbne grillin päällä.

Eli ribsit kattilaan, kaada päälle kokista niin että liha peittyy, sekaan sitten suolaa, valkosipulia, savuchiliä, sipulia ja omenaa, Granny Smith sopii hyvin.
[/quote] Jälkkäriksiä vartaita joissa on nektariinia, ananasta ja vaikka mansikoita, jätskiä lisäksi. Ja grillattuja vaahtokarkkeja :)
[/quote] Alkuruoka voisi olla grillattua halloumia, sen kanssa salaatti johon tulee vaib vesimeloni, limemehu ja paahdettuja kurpitsansiemeniä.

up

Onko ap löytänyt mitään maistuvaa?

Oijoi mitä herkkuja! Nuo ribsit on kyllä todella hyvä vaihtoehto! Päätimme, että teemme myös sushia (rakastan ja osa vieraista ei ole syönyt), vuohenjuusto-yrttimoussea.. Coleslaw kuulostaa todella hyvälle. Kiitos!

Makkaraa ja six päkki kaljaa per nenä.Siinä on sulle ihan seittämän ruokalajin illallinen.

Juomapuoli on kyllä kunnossa joka aterialle :)

Ettekö siis tee salaattia ollenkaan? Olisin ehdottanut, että ainakin kahdenlaista salaattia grilliruokien seuraksi..

Halloumi-mansikkasalaattia ( halloumi siis se grilattu juttu ), bruschettaa, noita vaikka alkuun. Jälkiruuaksi grillattua ananasta ja vaniljajädeä. Äh, en mä tiedä. Mutta tuota halloumi-mansikkasalaattia suosittelen, tosi hyvää :P

Alkuun jotain jättirapua marinoituna ja pikagrillattuna.

Pääruoaksi entrecote pihvit, kylmä perunsalaatti uusista perunoista.

Jälkkäriksi pinnalta hunajalla siveltyjä grillattuja hedelmiä, esim nektariini , ananas, jäätelöä ja pistaasirouhetta.

Kylkeen sitten muutama salaattimiksaus ja vaikka patonkia ja levitteitä.

Mun mielestä grillibileissä on parasta se, kun pöydässä on kolmee erilaista lihaa, makkaraa, salaattia, halloumijuustoa, maisseja, grillattua ananasta... Ja saa ottaa kaikkee mahdollista. Ei mitään eri ruokalajeja...

Kaljaa ja makkaraa.

Salaatti jossa purjoa ja grillattua haloumia ja parsaa.

Jalapenoilla ja tuorejuustolla täytettyjä kanafileitä. Nää voi myös kääräistä vielä pekoniin jos haluaa.