Ruoanlaittoon kuluva aika tuntuu tuhlaukselta

Lihapadan tekee puolessa tunnissa alkuvalmistelut. Kun sen pistää muhimaan ei tarvitse katsoa sen perään 3 tuntiin. Siellä se muhii.

Vierailija kirjoitti:

Sulla on pitkiä tunteja. Aika totaalisesti hukassa. Teen ruokaa minäkin.

Meneehän siihen kokonaisuudessaan yllättävän kauan aikaa. Suunnittelu, ostokset, pilkkominen ja muu valmistelu, tiskaaminen ja keittiön siivous, mahdollisen ylijääneen ruoan jäähdytys ja pakkaaminen. Ruoanlaittoon ja vaikka leivän leipomiseen kaikkineen saa menemään yhteensä pari-kolme tuntia.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Oot vaan paska kokkaamaa jos monta tuntia menee

Miten teet lihapadan puolessatunnissa?

Miksi teet lihapataa, jos se vie mielestäsi liikaa aikaa? Tee jotain muuta, minkä saa valmiiksi puolessa tunnissa.

"Oot vaan paska kokkaamaa jos monta tuntia menee"

Tuohon vastasin. Totta hemmetissä kun laitan lihapadan uuniin niin annan sen olla siellä 3-4h. Parasta kun liha murenee pienestä kosketuksesta. 👌

Siksi minä teenkin parin päivän ruoat kerralla ja käytän pakasteen puolivalmiita.

Helvetti, en oo vieläkään toipunu kun joulukinkun valmistukseen meni 8 tuntia.

Oli raskasta

Vierailija kirjoitti:

Monta tuntia? Pasta kiehuu 7 minuuttia.

Onko vesi valmiiksi kiehuvaa? Meneehän siihenkin aikaa, kun odottaa veden kiehumista. Ihmisillä on outo tapa laskea asioihin kuluvaksi ajaksi vain se aktiivinen osuus.

Mikä jää ap tekemättä jos ruoan laittaa itse?

Mua potuttaa kun vessassa menee aikaa. ja hampaiden pesuun, ja suihkussa käymiseen. sitten potuttaa jos ei saas nukuttua. ruuanlaitto on taas luksusaikaa. sillä on monen naisen sydämet vallotettu. ja myös kavereiden kanssa ehkä hippasen kaljottelun ohessa tehty. laatuaikaa. jenkeillä on grillaaminen. mutta sekin on laatuaikaa.

https://www.eatingwell.com/gallery/12319/15-healthy-meals-you-can-make-…

Inhosivatko vanhempasi ruuanlaittoa ap? Kasvoin eineksillä kun vanhemmat ei voineet sietää kokkailua. Siis oikeasti sietää. Ruuan piti myös kestää se 3 päivää tai tuli huutoa. Aikuisiällä ruuanlaitto päivittäin tuntuu vieläkin väärältä ja epänormaalilta, kun kuunteli äidin ruanlaittoraivareita ensimmäiset 18v elämästään.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Oot vaan paska kokkaamaa jos monta tuntia menee

Miten teet lihapadan puolessatunnissa?

Miksi teet lihapataa, jos se vie mielestäsi liikaa aikaa? Tee jotain muuta, minkä saa valmiiksi puolessa tunnissa.

"Oot vaan paska kokkaamaa jos monta tuntia menee"

Tuohon vastasin. Totta hemmetissä kun laitan lihapadan uuniin niin annan sen olla siellä 3-4h. Parasta kun liha murenee pienestä kosketuksesta. 👌

Miksi seisot tuntikausia hella vieressä? 

Vaikka meillä tehtäisiin pulled porkia (valmistusaika 4-5 tuntia) en seiso hellan luona kuin vartin max!?

Eipä ole ruokia joiden valmisteluun ja alullepanoon (ja useimpien valmistumiseenkin) menisi 15-30 minuuttia enempää. Vain joskus kun valmistelemme 3-7 ruokalajia  isompaa juhlaa varten saattaa mennä pari kolme tuntia keittiössä. Mutta niitä on ehkä 6x vuodessa

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Monta tuntia? Pasta kiehuu 7 minuuttia.

Onko vesi valmiiksi kiehuvaa? Meneehän siihenkin aikaa, kun odottaa veden kiehumista. Ihmisillä on outo tapa laskea asioihin kuluvaksi ajaksi vain se aktiivinen osuus.

Induksioliedellä isokin kattilallinen vettä kiehahtaa 2-3 minuutissa, siihen 7 min kypsymisaikaa = 10. Ei paha

Yleensä vielä sillä aikaa kun vesi kiehuu valmistelen kastikkeen pannulle lämpiämään

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Somessa surffaaminen ei ole hukkaan heitettyä aikaa...??

En käytä somea.

Telepatiaako harrastit, jotta viestisi täällä.....

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Somessa surffaaminen ei ole hukkaan heitettyä aikaa...??

En käytä somea.

Telepatiaako harrastit, jotta viestisi täällä.....

Anonyymi keskustelupalsta ei ole somea.

Mitä tämä av-palstailu sitten on, jos ei ajan tuhlausta mitä suurimmassa määrin?

Teen tässä samalla ruokaa kaiken aikaa. Kaalit ovat kiehumassa kattilassa, uuni lämpenemässä ja jauheliha kaalilaatikkoon on ruskistettu jo eilen, kun valmistin sitä isomman erän toiseenkin ruokaan. Oikeasti sellaisia ruokia on hyvin vähän, jotka vaativat koko ajan hellan ääressä istumista. Eipä tule nyt heti mieleen muuta kuin lätyt, joko tavalliset, veri- tai pinaattilätyt, kun ne paistetaan itse.

Kolmea teinipoikaa ruokkivalle villi ehdotus: osta 10 litran kattila ja vähintään 3 litran uunivuoka.  Niissä valmistuu ruokaa suuremmallekin sakille, eikä aikaa mene paljon enempää kuin pienempien aterioitten tekemiseen.

Lihapadan teen puolessa tunnissa näin: laitan uunin lämpenemään 250 asteeseen, pilkon lihat (n. 15 minuuttia), laitan ne vuokaan ja vuoka uuniin. Lasken lämmön 200 asteeseen, pilkon samaan pataan tulevat juurekset ja lisään ne sitten vuokaan samalla kun sekoitan ainekset ja lisään mausteet ja kiehuvaa vettä sen verran, että ainekset melkein peittyvät. Sen jälkeen jätän sen uuniin riittävän pitkäksi aikaa, mutta tätä en todellakaan laske "hellan edessä seisomiseksi", kun uuni kypsentää sen ihan itsekseen. Nopeammin valmistuu, jos käyttää valmiita teollisia liha- ja juureskuutioita.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Monta tuntia? Pasta kiehuu 7 minuuttia.

Onko vesi valmiiksi kiehuvaa? Meneehän siihenkin aikaa, kun odottaa veden kiehumista. Ihmisillä on outo tapa laskea asioihin kuluvaksi ajaksi vain se aktiivinen osuus.

On, kun pistän vedenkeittimen päälle samaan aikaan kun laitan kattilan hellalle. Kattilan pohjalle vettä vain tilkka, sitten pastat ja kiehuva vesi päälle. Ihan tavalliset valurautalevyt meillä on. Veden kiehumista odotellessa voi pestä perunat tai kuoria ne, jos ruoka vaatii kuorittujen perunoiden käyttämistä.

Vai ovatko kaikki tähän ketjuun kirjoittaneet miehiä, jotka eivät voi tehdä kahta tai useampaa työtä samaan aikaan? Meillä naisilla on usein vielä lapsi(a) siinä ruuanlaiton ohessa vahdittavana.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Oot vaan paska kokkaamaa jos monta tuntia menee

Miten teet lihapadan puolessatunnissa?

Miksi teet lihapataa, jos se vie mielestäsi liikaa aikaa? Tee jotain muuta, minkä saa valmiiksi puolessa tunnissa.

"Oot vaan paska kokkaamaa jos monta tuntia menee"

Tuohon vastasin. Totta hemmetissä kun laitan lihapadan uuniin niin annan sen olla siellä 3-4h. Parasta kun liha murenee pienestä kosketuksesta. 👌

Ja sinä seisot sen 3-4 tuntia hellan edessä vahtimassa ruuan kypsymistä? Mahtaa olla melkein yhtä tylsää työtä kuin käynnissä olevan pesukoneen vahtiminen, sellaisen päältä täytettävän. Nyt en enää yhtään ihmettele, kun sinusta ruuanlaittoon käytetty aika tuntuu tuhlaukselta.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Oot vaan paska kokkaamaa jos monta tuntia menee

Miten teet lihapadan puolessatunnissa?

Uuni sen tekee. Ei siinä mene montaa minuuttia kun ainekset heittää pataan ja pata uuniin.

Miksi siinä hellan ääressä pitäisi kytätä tunti tolkulla? Meillä oli karjalanpaisti viime yön uunissa eikä kukaan valvonut ja vahtinut sitä.