Lue keskustelun säännöt.
Miten valmistaa sianniskaa?
Kommentit (9)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ylikypsäksi uunissa eli pulled pork. Vaikka on rasvaista niin varo ettei kuivu.
Pulled pork. Paista tumma paistopinta pannulla. Uunivuokaan vahva lihaliemi, johon esim. savustettua paprikajauhetta, tummaa sokeria, chiliä, soijaa, silputtua sipulia ja valkosipulia. Lientä niin että liha peittyy. Uuniin max 150 astetta ja vähintään 4 tuntia riippuen lihan määrästä ja koosta. Niin kauan ettei voi haarukalla ehjänä nostaa. Pois uunista, liha folioon odottamaan. Siivilöi liemi ja laita kattilaan, keitä ilman kantta kunnes siirappimaisen paksua. Lisää pari rkl ketsuppia, viinietikkaa ja sokeria, tai maun mukaan. Lisää schirachalla saa helposti lisää tulisuutta tarvittaessa. Revi liha ja tarjoile haluamallasi tavalla kastikkeen kanssa. Ei varmasti kuivaa kun tekee näin uunissa keittämällä!
[quote author="Vierailija" time="28.04.2015 klo 22:20"]
Minä valitsisin sisäfileen.
[/quote]
Miksi?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="28.04.2015 klo 22:37"]
[quote author="Vierailija" time="28.04.2015 klo 22:20"]
Minä valitsisin sisäfileen.
[/quote]
Naiset eivät syö kassleria. Opin av:lla. Naisille on oltava kananfileitä tai muuta rasvatonta lihaa grillijuhlissa.
Miksi?
[/quote]
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Se on huippuhyvää! Uunissa tai grillissä
On niin rasvaista että minusta se on parasta ohuina viipaleina grillattuna tai pulled porkina.