Kaapissa purkki smetanaa, mihin käyttäisin?
Viimeinen käyttöpäivä huomenna. Piti käyttää jouluna, mutta jäi avaamattomaksi jääkaappiin. Mihin keksisin sen hyödyntää?
Kommentit (21)
Suosittelen korvavaikkukastiketta. Meillä ainakin mies tykkäsi.
Laita joulu aikaiset savulohet perunasipulisekoitukseen ja smetana päälle ja vuoka uuniin.
Minä laitan metsäsienisalaattiin aina smetanaa, tietysti sipulin ja pippurin lisäksi. Piirakkapohjaan se on ihan paras. Laita lohifile uuniin ja sekoita smetanaan suolaa ja pippuria. Mausta halutessasi esim. tillillä ja sitruunamehulla. Paistamisen loppupuolella kaada lohen päälle. Valmista on noin 10 minuutin kuluttua. Smetana ei valu ja sula pellille samanlailla kuin kermaviili.
Smetana on täyteläinen hapankerma, joka kestää hyvin kuumennusta. Sen ansiosta se sopiikin mainiosti keittoihin, kastikkeisiin sekä pata- ja uuniruokiin. Smetana on myös kylmänä herkullinen kastike.
Stroganovia sitten vaan tekemään päivän ateriaksi. Makkara sellaista jos halvalla pitää päästä. Ohjeet löytyy Googlea käyttämällä.
Voi myös pakastaa jos ei heti löydy kohdetta.
Älä piittaa päiväyksestä, säilyy kyllä viikkoja.
Ei se pilaannu, vaikka päiväys menisikin. Sen voi myös syödä sellaisenaan tai vaikka marjojen kanssa.
Blinien päälle mädin ja sipulin kanssa.
Osta kaupasta pakastepelmeneitä ja syö niiden kanssa.
Se ei ole vegaanista vaan ilkeydellä tehty lehmänpoikasille kuuluvasta maidosta. Hävitä se ja osta kaurakermaa ensi töiksesi matkalla kohti vegaaniutta.
Uunikala. Mikä tahansa vaalea kala käy. Jos budjetti pitää pitää tiukalla, niin ihan seitikin on hyvä. Kalavoideltuun vuokaan, sen päälle smetana ja mausteet. Voit esim. maustaa suolalla, tillillä, pippurilla ja sitruunanpaloilla, tai jos et niistä paloista tykkää, niin purista mehua ja raasta hieman kuorta smetanan joukkoon. Smetanaan voi myös sekoittaa hieman (dijon-)sinappia. Paista 200 asteessa. Uunikalan kanssa perunamuusia tai vaikka keitetyt perunat.
Tee borssikeittoa ja mätä siihen päälle
Vierailija kirjoitti:
Se ei ole vegaanista vaan ilkeydellä tehty lehmänpoikasille kuuluvasta maidosta. Hävitä se ja osta kaurakermaa ensi töiksesi matkalla kohti vegaaniutta.
Et siis sääli lehmää jonka utareet paisuvat ja tukehtuvat jos sitä ei lypsetä.
Vegaanikermat ovat harmaata kuraa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Se ei ole vegaanista vaan ilkeydellä tehty lehmänpoikasille kuuluvasta maidosta. Hävitä se ja osta kaurakermaa ensi töiksesi matkalla kohti vegaaniutta.
Et siis sääli lehmää jonka utareet paisuvat ja tukehtuvat jos sitä ei lypsetä.
Vegaanikermat ovat harmaata kuraa.
Hah, eivät ole. Mä käytän sekä maitotuotteita että kaurasta tehtyjä valmisteita. Valitsen aina sen, joka sopii parhaiten kyseiseen ruokaan. Hauskaa on muuten se, että jos teet kaakaon kauramaitoon ja lehmänmaitoon, niin se harmaa on se lehmänmaitoon tehty.
Heitä se roskiin. Se on oikea paikka smetanalle. Se kuuluu niihin ruokiin jotka ainakin minusta eivät sovi ihmisravinnoksi mutta joita jotkut makuaistiltaan vialliset sekopäät syövät.
Tee lämpimiä voileipiä. Smetanaa ja vähän sinappia leivän päälle, sitten täytteet, juustoraaste ja uuniin 175 astetta ja noin 15min / kunnes juustoraaste saanut vähän väriä pintaan.
Mielellään jotain halpaa, nyt pyhien jälkeen tammikuu menee tiukalla budjetilla. 😀 Ap