Antakaa hyvä sämpylöiden ohje!

Unohda siemenet. Vehnäjauhoja, maitoa,vettä, tai niiden sekoitusta. 2 - 3 teelusikallista hiivaa (veteen liuotettua) ja loppu hiiva pakkaseen. Suolaa pari teelusikallista ja vähän sokeria joukkoon. Sitten joko öljyä taikka notkeaa voita joukkoon. Vehjäjauhoja sen verran, että taikina jää vähän sormiin tarttuvaksi.

Sitten vaan jääkaappiin ja seuraavana päivänä teet jauhotetulla alustalla sämpylät.

Sitten kun hallitset vehnäsämpylöiden tekemisen, lisää mitä haluat taikinaan lisukkeeksi.

Oli se vaikka porkkana raastetta, tai siemeniä.

Pitkä kohotus viileässä, tekee taikinasta ilmavaa.

Ne Siken sämpylät

En muista ulkoa, mutta Elixi pellavansiemenrouhepaketin kyljessä on ohje, jota vallan käytän nykyään. Tulee pehmeitä sisältä ja rapeita päältä. En edusta firmaa, huom.