Lue keskustelun säännöt.
Suosittele isossa kattilassa tehtävää kotiruokaa joka olisi mahd. helppo ja riittoista ja terveellinen
Kommentit (35)
Joku pataruoka, pitkään haudettavaa lihaa, kasviksiksia/vihanneksia/juureksia, vettä/lihalientä ja mausteita ja miedolla lämmöllä yön yli.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Borschkeitto
Tuo on hyvää, mutta jos haluaa tehdä kunnollisen siinä menee koko päivä. Lihatkin pitäsi ensin keittää kypsiksi asti ja pilkkoa ja sitten vasta ruveta keittämään kasviksia. Toki pikaversio syntyy aika vaivattomasti, varsinkin jos korvaa lihan lopussa lisättävillä nakinpaloilla.
Nollavesikeitto paperimiehet tietävät Hyvää ja edullista
Blå Band Pasta Bolognese annospussi, lisää vain vesi ja kypsä jauheliha.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Lanttulaatikko... Nyt olis lanttua halvalla tarjolla alle euron kahden kilon pussi. Meninpä halpaan... aattelin tehdä lanttulaatikkoo.... liikaa tuli lanttuu ostettuu.... pitääkö täs nyt sitte se ylijäämä syödä raakana vai keittää kaikki vajaa kaks kiloo soseeks ja laittaa osa pakkaseen...
Lanttua on vissiin viljelijöillä ylenmäärin, kun kahden kilon pussissa myyvät, eiks kilon pussi olis parempi...
Blääh... roskiin menee....
Linssi-tomaattikeitto:
kuivattuja punaisia linssejä
vettä
tomaattimurskaa
sipulia
valkosipulia
Maustaa voi esimerkiksi italialaiseen tapaan yrteillä tai intialaiseen tapaan garam masalalla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Hernekeitto siitä 500g hernepussista, lihaa runsaasti mukaan niin hyvää tulee, paljon parempaa kuin purkkihernekeitto.
Ylimääräisen voi laittaa pakastimeen ja syödä jos ei työläämpää ruokaa ehdi tehdä, tai on muuten kiire.
Vierailija kirjoitti:
Linssi-tomaattikeitto:
kuivattuja punaisia linssejä
vettä
tomaattimurskaa
sipulia
valkosipulia
Maustaa voi esimerkiksi italialaiseen tapaan yrteillä tai intialaiseen tapaan garam masalalla.
Tähän lisäksi porkkanaa ja paprikaa. Lopussa jotain valkoista, vaikka kermaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minulla iskee välillä hirveä himo 1970-luvun "risottoa" kohtaan. Paistan kattilassa jauhelihan, lisään sipulia ja valkosipulia sekä mausteita, lisään sekaan riisiä, sekoitan ja vähän ajan kuluttua lisään veden. Lopuksi pari pussia herne-maissi-paprikaa. Syödessä lisään chirachaa ja jotain ranskankermaa, jos sattuu olemaan.
Vierailija kirjoitti:
Minulla iskee välillä hirveä himo 1970-luvun "risottoa" kohtaan. Paistan kattilassa jauhelihan, lisään sipulia ja valkosipulia sekä mausteita, lisään sekaan riisiä, sekoitan ja vähän ajan kuluttua lisään veden. Lopuksi pari pussia herne-maissi-paprikaa. Syödessä lisään chirachaa ja jotain ranskankermaa, jos sattuu olemaan.
Kuulostaa hyvältä. Oletko kokeillut heittää lopuksi sekaan kananmunan tai pari, niin siitä tulisi vähän niin kuin aasialaistyyppinen paistettu riisi?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Lanttulaatikko... Nyt olis lanttua halvalla tarjolla alle euron kahden kilon pussi. Meninpä halpaan... aattelin tehdä lanttulaatikkoo.... liikaa tuli lanttuu ostettuu.... pitääkö täs nyt sitte se ylijäämä syödä raakana vai keittää kaikki vajaa kaks kiloo soseeks ja laittaa osa pakkaseen...
Lanttua on vissiin viljelijöillä ylenmäärin, kun kahden kilon pussissa myyvät, eiks kilon pussi olis parempi...
Blääh... roskiin menee....
Olisit keittänyt koko kaks kiloo vaan, kato se menee aika pieneksi sitten kun sen muussaa.... Voit yllättyä...
Potato and spring onion soup
https://www.olivemagazine.com/recipes/vegetarian/potato-and-spring-onio…
30 Minutes, Serves 4, Easy
Ingredients
butter
spring onions 2 bunches, trimmed and sliced
floury potatoes 750g, peeled and chopped
vegetable stock 1.5 litres
double cream 100ml
Method
STEP 1
Melt a knob of butter in a large pan and add the spring onions (keeping a small handful of the green slices aside for garnishing).
STEP 2
Cook gently until very soft, add the potatoes, season well, then add the stock and bring to a simmer.
STEP 3
Cook until the potato is really soft then whizz everything with a stick blender until smooth, or tip into a food processor and blend until smooth.
STEP 4
Add the cream and taste for seasoning. Serve in bowls topped with slices of green spring onion.