Lue keskustelun säännöt.
Mitä ruokaa pakkaseen valmiiksi?
01.03.2015 |
Siinä se kysymys tulikin. Eli mitä ruokaa pakkaseen valmiiksi, kun päivässä ei riitä minuutit kokkaamiseen? Mikrossa lämmitettäviä, terveellisyys plussaa.
Kommentit (13)
Ihan normaalia kotiruokaa mitä yleensäkin syötte.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jäätelöä?
Sieltä on sitten helppo ottaa mukaan itsellekin käsilaukkuun työpäivän evääksi.
Syön lähinnä salaatteja, asun siis yksin. Ei ole elämäntilanteen vuoksi aikaa käyttää ruoanlaittoon kuin se max tunti viikossa, jos sitäkään. Nyt on ajankäytöllisesti haastavat ajat edessä, joten olisin enemmän kuin kiitollinen avusta!
Esim kastikkeita kannattaa tehdä. Riisit ja pastat sun muut menee ällöiksi pakkasessa.
Itse teen esim. Kanakastiketta, jauhelihakastiketta ja muita kastikkeita annoksiksi ja pakastan. Koska ostan halvempina aikoina enemmän ja on myös sinkkuna helpompaa.
Sitten keitän vaan riisit/pastan/kasvikset ja lämmitän kastikkeen kylkeen. Näin ei myöskään maistu pakastetulle ruoalle. :)
Kiitos avusta! Tuo täytyy toteuttaa.
Lisää vinkkejä? Ja kyllä, uusavuttomuus on minulla huipussaan!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kasvissosekkeitto! Annoskokoina pakasterasioihin, päälle lopuksi raejuustoa (sulatuksen jälkeen siis :D)
Sosekeittoa, makaronilaatikkoa, yms. helppoja ruokia? Tai jotain sellaisia lempiruokiasi, joiden koostumus kestää pakastusta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Keitot: kasvissosekeitto, ihan peruskeitot kuten jauheliha-, kala- nakki jne. Pakastettujen keittojen juju on siinä että ne pitää kuumentaa kiehuvaksi ennen syömistä jolloin sosekeittojen rakenne tasoittuu ja muissa keitoissa peruna ei ole ällöä.
Tai laatikko/vuokaruokia: makaronilaatikkoa, kinkku tms. Kiusausta, lasagnea...
Itse pakastan kyllä pastan kastikkeeseen sekoitettuna, eikä se nyt niin kamalaa ole...
Lihapullia ja lihamureketta voi myös hyvin pakastaa. Samoin uunissa paistettuja kanankoipia. Koivet lienee kuitenkin viisainta perata eli irrotella lihat luista, se on helpompaa kun on vielä kuumaa. Lihat voi pakastaa annoksina. Perunoita voi kypsentää myös mikrossa, käyttää pakasteperunamuusia tai keittää pikariisiä.
Hei kiitos kovasti avusta!
Vielä jos joltain löytyisi vinkkejä pastattomista vaihtoehdoista, sillä yritän välttää sitä.
Tulee vesi kielelle tästä keskustelusta!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="01.03.2015 klo 22:58"]Jäätelöä?
Sieltä on sitten helppo ottaa mukaan itsellekin käsilaukkuun työpäivän evääksi.
[/quote]
:D Hauuuskaaaa.
Lasagne (voi pakastaa myös kypsentämättömänä), hernekeitto, porkkanaraaste, lihapullat ja -pihvit.
Helpottaa ruuanlaittoa myös, jos pakastaa annospaloissa lohta, ottaa illalla sulamaan jääkaappiin ja paistaa pikaisesti seuraavana päivänä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="01.03.2015 klo 23:23"]Hei kiitos kovasti avusta!
Vielä jos joltain löytyisi vinkkejä pastattomista vaihtoehdoista, sillä yritän välttää sitä.
Tulee vesi kielelle tästä keskustelusta!
[/quote]
Kuskus valmistuu nopeasti: kiehuvaa vettä vedenkeittimestä, kuskus ja mausteet kulhoon, kansi päälle, annetaan olla 5min ja valmista. Ei tosin sovi, jos välttelet vehnää.
Osta pakkaseen vaikka wokkivihanneksia ja katjarapuja, niistä tulee nopea ruoka. Tai tofua katkarapujen sijaan. Tarjoile riisin tai nuudeelin kanssa.
Tai keitä pakastevihannekset kasvisliemessä ja päälle täysjyväkuskus, anna imetyä 5min kannen alla, sillä aikaa paista kanasuikaleet, mausta ja sekoita halutessasi yhteen.
Valmiiista keittovihannes+perunapusseista ja pakasteseitistä tulee 15minuutissa kalakeitto.
Jääkaapissa ruoka säilyy 3vrk joten voit hyvin tehdä ison annoksen jotain ja syödä sitä puoli viikkoa, sitten toinen ruoka jota syöt loppuviikon. Itse en tykkää pakasteetuista ruoista, mieluummin syödään jääkaapista tähteitä.