AV:n kokit, mitä lisukkeeksi porsaan sisäfileelle?
Marinoin possun itse timjamilla, valkosipulilla jne mutta lisäke on vielä hakusessa. Kaapista löytyy perunaa, kukkakaalta, parsakaalta, paprikaa, sipulia, riisiä jne.
Kommentit (8)
Ruusukaalia, mutta sitä ei ollut kaapissa.
[quote author="Vierailija" time="25.02.2015 klo 11:05"]Kaalta.. Aaaargh!
[/quote]
Voi kauheeta kun kirjoitan omalle murrealueelle tyypillisesti tuon sanan, toivottavasti jokin rauhoittava auttaa sua pääsemään tästä yli
Kukkakaalipyree ja hapanimeliä paprikoita. Paprikat tuovat kivasti ryhtiä ja raikkautta raskaaseen ruokaan.
Paprikat:
https://mykitchenoflove.wordpress.com/2013/07/08/gordon-ramsays-pork-chop-with-sweet-sour-peppers/
Pyreetä varten keität pieniksi pilkotut kukkakaalit ja soseutat maidon ja kerman kanssa. Kuten tekisit muusia.
Kukka- ja parsakaalista gratiini? Kukkakaalimuusia? Perunoista lohkopottuja ja kasvikset höyrytettynä 'salaatiksi'? Nappaisko yhtään?
Up