Jos alkaisi karppailemaan taasen... vinkkejä tarvitsisin..

Minä en tee juuri koskaan meillä monia ruokia, vaan sovellan niin että ruoka sopii ja maistuu kaikille. Tänään esimerkiksi meillä syötiin paistettuja silakoita, joiden kanssa oli haudutettuja lanttukuutioita. Siihen olisin voinut tehdä vaikka perunamuusin, mutta ei sitä kukaan kaivannut. Tällä tyylillä meillä aina syödään: on joku yksinkertainen liha/kala/kanaruoka, jonka kaveriksi laitan kylmiä tai lämpimiä kasviksia, sekä toisinaan perunaa/riisiä/pastaa, jos perhe tuntuu sitä kaipaavan.



Liharuoka voi olla esimerkiksi:

- karjalanpaisti, tai muu uunissa haudutettava lihapata, jonka seassa voi olla esim. sipulia ja juureksia

- uunilohi

- juustokala tms. pakasteseistä tehtävä ruoka

- lihapullat/lihamureke (ei täyteaineita, ainoastaan lihaa, sipulia ja mausteita)

- jauhelihakastike tai lihasuikalekastike (ei jauhoja, vaan lihalientä ja loraus kermaa

- nakit/makkara (Vatajan tuotteet sopivat koko perheelle)



Tai sitten meillä syödään keittoja. Teen usein jauheliha/kala/kanakeittoa, johon käytän yhteensä kilon juureksia, sipulia ja kukkakaalta, mutta ainoastaan 1-3 perunaa - jos sitäkään. Kala- ja kanakeitosta tulee hyvää, kun liemeen laittaa pikkuisen kermaa. Hernekeitto on sellaisenaan hyvä ruoka koko perheelle, jos et kyttää hiilareita kovin tarkasti. Teen hernekeitosta hyvin lihaisaa, ja monesti omaan annokseeni lisään vielä yhden kananmunan ja vähän öljyä - takuulla nälkä lähtee ja pysyy poissa.



Töihin hyvä eväs on vähähiilarinen pizza tai piirakka, tai uunimunakas erilaisilla täytteillä. Tai vaikka purkki tonnikalaa öljyssä ja muutama raaka vihannes.



Nämä nyt tosin olivat melko juurespitoisia ehdotuksia, toisethan välttelevät niitäkin.