Joulumenu OFFICIAL

Mustaamakkaraa.

Alkupalaksi

Graavilohta

Silliä

Perunaa

Rosollia

Rosollikastiketta

Pääruoaksi

Kinkkua

Sinappia

Lanttulaatikkoa

Perunalaatikkoa

Poekkanalaatikkoa

Karjalanpiirakoita

Jälkiruoaksi

Juustoja

Keksejä

Hedelmiä

Sitruunarahkaa

Kuivakakkuja

Ehdottomasti pitää olla:

- erilaisia  kaloja; graavi- ja kylmäsavulohi, silakkarullia kahta laatua, silliä (viim. itse tehtynä)

- sienisalaattia ja pikkelöityjä kanttarelleja (itse tehtynä!)

- mätiä (miel. muikun, mutta kirjolohenkin käy)

- poika ja mies haluavat myös lihaa, joten pieni kinkku tai hirvi- / peurapaisti tulee myös pöytään

- paistettuja ruusukaaleja, jotka 'aateloidaan' tipalla hunaja-soijaseosta ja päälle pähkinämurskaa hippusen

- punajuuri-aurajuustopaistos

- saaristolaisleipä tai vastaava, joululimppua syödään joulunaluspäivinä

Lisäksi jokainen saa tietysti toivoa jotain lisäherkkua, jos ei näistä jo löydy.  :)

Kinkkua, kinkku, kaljaa ja kinkkua.

Meidän joulupöydästä löytyy kinkku, graavilohta, silliä, lanttu- ja perunalaatikkoa, perunasalaattia, vihreää salaattia, rosollia, sienisalaattia, karjalanpiirakoita ja munavoita.

Jälkiruokia en juuri jouluna harrasta, kun on kaikkea makeaa muutenkin tarjolla.

Porkkanalaatikosta ei erityisemmin tykätä, mutta porkkanaa jossakin muussa muodossa voisi kokeilla esim. paahdettuna.