Lue keskustelun säännöt.
Milloin ottaisit kinkun sulamaan?
19.12.2014 |
7 kilon kinkku. Aiotaan laittaa uuniin aatonaattona niin että on illalla jo kypsä. Milloin siirtäisit kinkun sulamaan jääkaappiin ja missä vaiheessa huoneenlämpöön? Kiitos :)
Kommentit (5)
3 vrk jääkaapissa ja yksi huoneenlämmössä ennen uunia
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No meillä on kahdeksan kilon kinkku ja se otettiin jääkaappiin sulamaan kolme päivää sitten. Maanantaina olisi tarkoitus laittaa uuniin.
Huoneen lämmössä ollaan pidetty kunnes lämpötila on noin 10 astetta.
Sulatan aina huoneenlämmössä, joten lauantaina ottaisin sulamaan ja otankin, koska on tuon kokoinen kinkku tulossa. Tosin paistan vasta ti-ke yöllä kinkun, joten aikaa on enemmän sulattaa.
Hmmm... Eli voisin hyvin siirtää jo tänään kinkun jääkaappiin ja maanantai-iltana huoneenlämpöön? :) - Ap
Hyvät paistovinkit ovat myös tervetulleita! :).