Elintarvikealan koulutus ja työ: jaksaisinko?

Olen työtön humanisti ja monenlaista olen yrittänyt ja kokeillut hakea. Kokiksi en ikimaailmassa haluaisi, koska lähiomainen on sitä tehnyt kymmeniä vuosia ja työilmapiiri paska ja päivät kiireisiä. Olen hieman verkkainen, hajamielinen enkä hirveän kätevä käsistä. Onko täällä ketään tuon alan ihmistä ja voisitteko kuvailla työpäiväänne ja koulutuksessa painottuvia asioita mahdollisimman yksityiskohtaisesti?