Lue keskustelun säännöt.
gluteenittomia joulutorttuja
07.12.2014 |
Onko olemassa gluteenitonta valmista voitaikinaa?
Tai saako jostain ostettua pakastettuja gluteenittomia joulutorttuja?
Aioin kysyä keliakiafoorumilta, mutta selailtuani niitä viestejä totesin että ei ole oikea paikka kysyä.
Oli sen verran hysteerista väkeä. Olen itsekin allergikko, joten ymmärrän että joillekin pienikin määrä sitä allergeenia voi aiheuttaa oireita, mutta tuolla palstalla kaikki näytti olevan juuri näitä ääritapauksia. Mikä todennäköisyys sillekin olisi? Sitä paitsi viestit oli tyyliin: apua lempijäätelössäni onkin gluteenia. Jos on lempparijätskiä, eikä ole aiemmin huomannut mitään niin sfw!
Kommentit (10)
Minkä nimisiä gluteenittomia torttutaikinoita on? Mistä olet ostanut?
[quote author="Vierailija" time="07.12.2014 klo 08:51"]
On, just eilen tein torttuja. No jos on keliakia tai vastaavaa, ei paljon ole vaihtoehtoja? Syödä siis esimerkiksi normaaleja torttuja.
[/quote]
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Esim moilasella on ja niitä löytyy isojen ruokakauppojen palastealtaista. Samoin piparitaikinaa.
Kiitos! Koitan etsiä. Tulossa keliaakikko kylään ensi viikonloppuna.
Gluteeniton joulutorttu on järkyttävän pahan makuinen.
Jos löydät maukkaita niin minulle pitää heti kertoa.
Minusta niissä oli hassu rakenne tai sitten tein itse jotain väärin? Kaulinko taikinaa liikaa, kun siitä tuli keksimäinen ja mureneva? Hyviä kyllä muuten oli. Taikina oli fria -merkkistä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="07.12.2014 klo 09:39"]Gluteeniton joulutorttu on järkyttävän pahan makuinen.
Jos löydät maukkaita niin minulle pitää heti kertoa.
[/quote]
Tosiaan tuo fria oli hyvä ja makukin kohdallaan. Mieheni sanoi, että ei maista eroa normaaliin. Se rakenne vaan outo.
Kauppojen pakastekaapeissa on ainakin kahden eri firman taikinoita ja monista glut.leipomoista saa ostaa tuoretta taikinaa, mikä on ehdottomasti paras vaihtoehto, ellei itse halua taikinaa valmistaa. Keliakian kanssa ei ole leikkimistä eli gluteeniton ruokavalio on ehdoton. Kyse ei ole mistään tilapäisestä ilmavaivasta, jos saa väärää ravintoa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="07.12.2014 klo 09:42"]
Minusta niissä oli hassu rakenne tai sitten tein itse jotain väärin? Kaulinko taikinaa liikaa, kun siitä tuli keksimäinen ja mureneva? Hyviä kyllä muuten oli. Taikina oli fria -merkkistä.
[/quote]
Gluteenittomista jauhoista tehtyyn takinaan ei tule sitkoa, siksi leivonnaisista tulee murenevia.
[quote author="Vierailija" time="07.12.2014 klo 09:48"][quote author="Vierailija" time="07.12.2014 klo 09:42"]
Minusta niissä oli hassu rakenne tai sitten tein itse jotain väärin? Kaulinko taikinaa liikaa, kun siitä tuli keksimäinen ja mureneva? Hyviä kyllä muuten oli. Taikina oli fria -merkkistä.
[/quote]
Gluteenittomista jauhoista tehtyyn takinaan ei tule sitkoa, siksi leivonnaisista tulee murenevia.
[/quote]
Ahaa, niin tosiaan. Olen uusi näissä jutuissa, minulla ei ole keliakiaa, noudatan ruokavaliota "vaan" vatsavaivojen takia.
On, just eilen tein torttuja. No jos on keliakia tai vastaavaa, ei paljon ole vaihtoehtoja? Syödä siis esimerkiksi normaaleja torttuja.