Eikö puolukkamehua voi tehdä mehumaijalla?
Ehkä typerä kysymys, mutta kaikissa netin puolukkamehuohjeissa on käytetty tavallista kattilaa. Mehumaijaa ei mainita ollenkaan, onko siihen jokin syy? Kyllä, olen noviisi mehunkeittäjä.
Kommentit (6)
Joo katsoin jo tuon marttojen ohjeen, mutta ei siinäkään ollut käytetty mehumaijaa. Ei myöskään ollut selitystä, miksei sitä voisi käyttää.
Syynä ehkä se että vanhat mehumaijat on alumiinia ja puolukka ei suositella keitettävän / kuumennettavan alumiinisissa astioissa sillä se liottaa alumiinia. Teräksisessä Mehumaijassa ei ongelmaa
Teräksisessä mehumaijassa teen. Edellisen vuoden jämäpuolukat pakastimesta laitan joka vuosi mehuksi.
Ahaa, hyvä tietää. Paljon kiitoksia teille, jotka selvensitte asiaa :)
Kysy Martoilta, ne tietää.
https://www.martat.fi/reseptit/puolukkamehu/