Miten paistat woke-vihannekset

Mies ostaa kaupasta joskus woke-vihanneksia, mutta minä en osaa paistaa niitä siten, että niistä tulisi rapeita ja hyviä. Kuivaatteko niitä jotenkin ennen paistamista vai paistatteko kovassa lämmössä? Minulla ei ole myöskään woke-pannua. Voiko se vaikuttaa?