Onko kukaan syönyt leipäressiä ?

Se on leipäressu, uulla.

kuivia ruuisleivänpalja paistetaan voissa pannulla ja haudutetaan sitten duolalla ja pippurilla maustetussa juuri ja juuri kiehuvassa maidossa pehmeiksi. Jos on oikein varakas, voi mukaan kuullottaa sipulia.

Se on tosiaan leipäressu.

[quote author="Vierailija" time="03.10.2014 klo 18:44"]

Se on leipäressu, uulla.

kuivia ruuisleivänpalja paistetaan voissa pannulla ja haudutetaan sitten duolalla ja pippurilla maustetussa juuri ja juuri kiehuvassa maidossa pehmeiksi. Jos on oikein varakas, voi mukaan kuullottaa sipulia.

[/quote]

Se on suola, ässällä :)

Siis leipästressi?

Hyvää tulee myös kuivasta rieskasta. Meillä se pyöräytettiin maidossa ennen pannulla paistamista. Suolainen versio köyhistä ritareista.

Meillä päin se oli jankkia.

Leipää syötiin myös kuuman maidon kera.

[quote author="Vierailija" time="03.10.2014 klo 18:44"]Se on leipäressu, uulla.

kuivia ruuisleivänpalja paistetaan voissa pannulla ja haudutetaan sitten duolalla ja pippurilla maustetussa juuri ja juuri kiehuvassa maidossa pehmeiksi. Jos on oikein varakas, voi mukaan kuullottaa sipulia.
[/quote] Sen verran selkeä ohje, että AP ymmärtää... Doula, duola ja vauvapalsta. ;)

Voita kuumalle pannulle, siihen leipäpalaset ja vähän maitoa. Leipäressu.

Meidän äiti teki kattilassa, maidossa haudutteli. Syötiin puolikkasurvoksen kanssa.

ressi, duola ja puolikka  :) . Olen tehnyt ja syönyt, hyvää oli!

Ikinä en oo mittään syöny

Leipäressi Joensuussa.

Voisilmällä.

Liinaressu on parempaa,maitoa vähän suurustetaan vehnäjauhoilla.

Jälkiuunileipää palotaan joukkoon ja vähän voita tai muuta rasvaa.

Meillä syötiin leipäressiä, mutta resepti on eri. Laitettiin maitoa keittolautaselle, en muista lämmitettiinkö sitä edes. Sitten vaan silputtiin siihen ruisleipää ja nam nam, hyvää oli