Maitoallergikolle oireita Lidlin vegaanijäätelöstä?

Ehkä ei sitten ole vegaaninen? Olikin vähän liian hyvää ollakseen…

En ole huomannut moista, mutta voihan se ollakin.

Tosi outoa minusta, jos voi olla niin pahasti allerginen että jo samoissa tilassa käsittely aiheuttaa ongelmia. Olen kuullut tietenkin pähkinöistä ja gluteenista vastaavaa, mutta ikinä en maidosta. Toisaalta sekin on outoa jos "voi sisältää vähäisiä määriä", virallisesti sallii niin isoja määriä että siitä tulee oireita. Ja ei kai se vegaaneillekaan ole kiva jos ei voi luottaa pakkausmerkintään.

Vegaanimerkinnän saa tuote, joka saattaa sisältää maitoa. Kummallista.

Arvostan valmistajaa, jolla ei ole jäämiä.

Työskentelen kokkina ja ravitsemusterapeutilta on lupa, tarjota vegaanisena tuotetta, joka saattaa sisältää kananmunaa.

Haluaisin poistaa kokonaan eläinperäiset tuotteet.

Eihän gluteenittomallekaan tarjota tuotetta, joka saattaa sisältää ohraa, vehnää tai ruista. Sitä vehnätärkkelystä kuitenkin on ja käytetään gl tuotteissakin.

Vierailija kirjoitti:

Tosi outoa minusta, jos voi olla niin pahasti allerginen että jo samoissa tilassa käsittely aiheuttaa ongelmia. Olen kuullut tietenkin pähkinöistä ja gluteenista vastaavaa, mutta ikinä en maidosta. Toisaalta sekin on outoa jos "voi sisältää vähäisiä määriä", virallisesti sallii niin isoja määriä että siitä tulee oireita. Ja ei kai se vegaaneillekaan ole kiva jos ei voi luottaa pakkausmerkintään.

Et näköjään tiedä paljoa allergioista, joten onko pakko kommentoida.

Lidlin melkein kaikki tuotteet on tota että saattaa sisältää maitoa. Joskus huomasin asian kun jostain iha tavallisesta tuotteesta meni vatsa sekaisin ja sit onki et saatttaa sisältää maitoa...

Kuinka herkkä maitoproteiinin paljastin mahasi on? Jos molemmat annokset olivat samasta erästä ja siihen on jäänyt maitojäämiä edellisestä ei-vegaanisesta erästä, niin tietysti saatat reagoida molempiin purkkeihin.

Juuri allergisten vuoksi niissä on ne merkinnät "saattaa sisältää", koska eivät voi vannoa ettei allerginen reagoi jäämiin, vaikka allergeenia ei ohjeessa olekaan.

Vierailija kirjoitti:

Tosi outoa minusta, jos voi olla niin pahasti allerginen että jo samoissa tilassa käsittely aiheuttaa ongelmia. Olen kuullut tietenkin pähkinöistä ja gluteenista vastaavaa, mutta ikinä en maidosta. Toisaalta sekin on outoa jos "voi sisältää vähäisiä määriä", virallisesti sallii niin isoja määriä että siitä tulee oireita. Ja ei kai se vegaaneillekaan ole kiva jos ei voi luottaa pakkausmerkintään.

Se ei ole "samoissa tiloissa", se on "samoilla laitteilla", eli samat putkistot, samat astiat, samat suuttimet, jne. Toki ne huuhdellaan eri reseptien välissä, mutta ei pestä, koska sitä varten laitteistot pitäisi purkaa ja näinollen toiminta pysäyttää. Siksi niissä on nuo varoitukset, kun jotkut allergiset voivat reagoida ihan pieniin määriin.

Huomaa myös että maitoallergia on eri asia kuin laktoosi-intoleranssi. Maitoallergia on ihan samanlainen allergia kuin pähkinäallergia tai siitepölyallergia. En ole itse allerginen mutta tiedän miten allerginen reaktio tapahtuu ja miten pieni määrä allergeenia siihen voi riittää.

Vierailija kirjoitti:

Vegaanimerkinnän saa tuote, joka saattaa sisältää maitoa. Kummallista.

Arvostan valmistajaa, jolla ei ole jäämiä.

Vegaanimerkinnän saa tuote, jonka reseptissä ei ole eläinperäisiä ainesosia, niin simppeliä se on. Ja huomaa vielä että saman brändin tuotetta saatetaan tuottaa useassa eri laitoksessa, ja esim. Pandan suklaatehdas voi tuottaa alihankintana suklaita jotka eivät ole Pandan suklaita. Sama pätee meijereihin ja jäätelöihin.