Lue keskustelun säännöt.
Itse tehdyn skyrin hinta
30.09.2014 |
Kokeilinpa minäkin tehdä itse skyriä. Ostin kaksi litraa rasvatonta UHT-maitoa (1,69€/litra) sekä pohjaksi yhden Skyrin (1,53€). Vuorokauden valutuksen jälkeen punnitsin skyrin ja sitä oli tullut vähän yli 600g. Määrä vastaa noin 3,5-4 purkkia kaupan Skyriä. Kaupan Skyrin kilohinta on noin 9 euroa. Itsetehdyn skyrin kilohinnaksi tuli noin 8 euroa.
Kauppaan menen autolla ja kulutan luonnonvaroja ostamalla yksittäispakattuja muovikippoja. Kotona kulutan tekemisprosessissa sähköä kuumentamisessa ja jäähdyttämisessä, astianpesukoneessa myös tiskiainetta.
Skyristä tuli todella hyvää, paksumpaa ja kermaisemman makuista kuin kaupan, mutta onkohan tämä nyt vaivan arvoista? Ajattelin, että tässä säästyisi rahaa, mutta aikamoinen vaiva tekemiseen meni, eikä hinnassakaan mikään järisyttävä ero ole.
Kommentit (3)
[quote author="Vierailija" time="30.09.2014 klo 08:34"]
Miten rasvattomasta voi tulla kermaista? Miksi et käyttänyt täysmaitoa?
[/quote]
Skyr tehdään rasvattomasta maidosta. Valmistusprosessin ja valutuksen aikana lähtee niin paljon nestettä, että skyristä tulee samettista ja suorastaan kermaista. Yli 60% kaikesta nesteestä lähtee pois, jäljelle jää proteiinipitoinen skyr.
ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Lidlistä saa UHT-maitoa paljon, paljon halvemmalla. Maksaa alle euron litra.
Miten rasvattomasta voi tulla kermaista? Miksi et käyttänyt täysmaitoa?