Lue keskustelun säännöt.
Luuliko joku vielä, että viini on joku luonnontuote? Väärin, teollinen lisäaineilla höystetty prosessoitu rypälevalmiste
28.08.2021 |
Viinissä saa käyttä n. 60 eri lisäsinetta ja lukuisia valmistusprosesseja erilaisilla apuaineilla. Eikä mitään tarvi edelleenkään ilmoittaa etiketissä. Ruuassa ei tulisi kyseeseenkään ja ihmisiä haluu tietää mitä syö. Liki 40 vuotta EU:ssa asiaa käsitelty. Voimakasta on viinialan lobbaus.
Maahantuojatkaan eivät suostu toimittajalle selvittämään mitä aineita heidän viineissään on.
Spotlight Viinin salaisuus
https://areena.yle.fi/1-3797233
Kommentit (44)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
On olemassa myös luomuviinejä ja artesaaniviinejä. Ilman lisäaineita ja luonnollisella käymisellä.
Jep, ja valtasosa Alkon hyllyjen viineistä on pitkälle prosessoituja valmisteita. Päinvastoin kuin ihmisten mielikuvissa.
Keiden ihmisten? En ole koskaan tavannut ketään, joka kuvittelisi valtaosan tai edes merkittävän osan Alkon viineistä olevan alku- tai luomuviinejä.
No onhan viinien markkinointi ja kaikki viinikirjoitukset täynnä sitä höpötystä rypäleiden kasvatuksesta, murskaamista ja kypsytyksestä. Kukaan ei koskaan mainosta sitä, että kuinka pannussa uitettiin tammilastuja, kun liian kallista ja aikaan vievää kypsyttäö tynnyreissä. Tai että se viini itse asiassa kuskattiin muovisammioissa rahtina Suomeen, tuunataan viinitehtaassa ja pakataan rönttöseen Suomessa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Alkossa oli hyvä tilanne, kun asiakas röhähteli myyjälle ihmeissään, että miksi hyllyalapussa on merkintä ”vegaaninen”. Että eikös se nyt rypälemehua ole? Asiakkaan naama vääntyi, kun myyjä selitti, että valtaosassa viinejä käytetään mm. eläinperäisiä kirkasteita. 😄
Ihan sama.En juo viiniä,en olutta ,en siideriä.Huomaan sen uusissa ihmisuhteissa siihen stoppa heti. Kun kohtaa jonkun saman oloisen uuden ihmisen.Menäkseen yhdessä kävelee.Vaihdetaan numeroita,sopiakseen kävely. Soitavat ja koskettelevat tuo viini asia.Hei olisi kiva tavat viinin merkeissä ja jutella,kun jalkoja särkee tai selkää,en voi kävellä.Kyse on ollut ihan kävely kavereista,ulkoilusta eläkeläisenä naisten kanssa.Se jää siihen kun sanon: En juo viiniä,en kaljaa, siideriä,Herään myös kukonlaulun aikaan,aamun virkuna illan torkkuna .Viini ja uudet ihmisuhteeni katuu heti ,kun en juo viiniä,kun aamun virkuun ja illan torkuuni.( ps.luki häiriö,tien arsyttä teksti virheeni Anteksi)
Pienellä googletuksella näyttää siltä, että homma EU:ssa etenee:
https://www.wine-searcher.com/m/2021/02/europe-eyes-up-ingredient-label…
Viiniä voi tehdä itse. Se on vähän järkkyä tajuta että yksi satsi riittää noin viikon juomiseen. Silloinkin tarvii vähän aamuiksi tölkkejä. Siitä onkin jo pitkästi toista vuotta kun viimeksi tein kotiviinejä. Epäterveysjuoman pahin puoli on krapulat. Niihin pitäs saada lääkkeitä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Nykyisten alkoholien lisäaineöverit ja siitä seuraava krapula on jotain ihan hirveätä. Maksalle myrkkyä.
Kirkas napanteri vodkaa. Puhdasta ja ei kohtuudella käytettynä liian pahoja jälkitiloja.
Vierailija kirjoitti:
On olemassa myös luomuviinejä ja artesaaniviinejä. Ilman lisäaineita ja luonnollisella käymisellä.
Tarkemmin ottaen luomuja, biodynaamisia ja natural-viinejä. Noista tuo natu on se, mikä on lähimpänä perinteistä viininvalmistusta.
Sulfiitteja viiniin yleensä kannattaa vähän laittaa, että ei mene pilalle siellä pullossa. Muuten kannatan low intervention -ajattelua.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kympin perusviinit on joo aika keinotekoista kamaa ja tilattu Alkon ja suomalaisten makuun valmistettuja täsmätuotteita isolta valmistajalta. Siellä 15-20 € hintaluokassa alkaa löytyä viinitaloja, jotka tekee sitä viiniä omista lähtökohdistaan ja monesti vähän vähemmällä käsittelyllä.
Vierailija kirjoitti:
Alkossa oli hyvä tilanne, kun asiakas röhähteli myyjälle ihmeissään, että miksi hyllyalapussa on merkintä ”vegaaninen”. Että eikös se nyt rypälemehua ole? Asiakkaan naama vääntyi, kun myyjä selitti, että valtaosassa viinejä käytetään mm. eläinperäisiä kirkasteita. 😄
Mun viini saa olla vähän utuistakin, jos sillä välttää jonkun gelatiitin, kananmunan tai kalaliiman kaatamisen viiniini.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kuka on väittänyt viiniä terveelliseksi?
Kaveri, absolutisti jo 40 vuotta, pauhasi viinien terveellisyydestä:
"Paskan marjat, viini muka terveellistä! Kun nuorena kesähelteellä joi parikin viikkoa viiniä, alkoi tulla viinarupia naamaan!"
Ihan aiheellinen aloitus, kiitos aplle, minä en ainakaan tiennyt. Viiniä juon niin vähän, etten aiheeseen perehdy kummemmin, mutta ehkä vastaisuudessa se pienikin määrä voisi olla luomuna parempi! Ärsyttävää mielestäni tuollainen salailu ja piilottelu.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Miten se muka säilyisi pulloissa ja kuljetuksissa, ellei siinä olisi tiettyjä lisäaineita.
Toki olen tiennyt että viiniin käytetään lisäaineita, väriä parantamaan, säilymiseen, kirkastamaan jne.
Useimmissa tuotteissa on joitain lisäaineita, mitä kaupoista ostamme.
Kekseissä, virvoitusjuomissa, eineksissä, hilloissa, oliiveissa, osa oliveesteihan on jopa värjätty mustiksi.
Vain alkutuotteet ovat lisäaineettomia, kuten suomalaiset perunat, porkkanat, nauriit, omenat yms.
Vierailija kirjoitti:
Teen itse.
. Mustaherukasta tulee loistavaa viiniä.
Miten siitä voisi tulla loistavaa viiniä kun ei siitä tule viiniä ensinkään?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Edesmenneet sukulaiset tekivät viiniä perunasta, sokerista ja leipähiivasta.
Sen nimi oli rönö.
Rönö on voimakasaromista ja oivaa seurustelujuomaa.
Jeesus oli oiva mies. Teki viiniä vedestä. Paras ja kirkkain viini on hanavesi.
Vierailija kirjoitti:
Jeesus oli oiva mies. Teki viiniä vedestä. Paras ja kirkkain viini on hanavesi.
Ei ole, kossu on parempaa ja kirkkaampaa.
Jos tekee itse niin ei varmaan ole mitään ylimääräistä.
Menkää vieroitukseen alkoholistit. Pakko näköjään keittää sitä viintä vaikka vanhasta kengästä.
Vierailija kirjoitti:
Miten se muka säilyisi pulloissa ja kuljetuksissa, ellei siinä olisi tiettyjä lisäaineita.
Toki olen tiennyt että viiniin käytetään lisäaineita, väriä parantamaan, säilymiseen, kirkastamaan jne.
Useimmissa tuotteissa on joitain lisäaineita, mitä kaupoista ostamme.
Kekseissä, virvoitusjuomissa, eineksissä, hilloissa, oliiveissa, osa oliveesteihan on jopa värjätty mustiksi.
Vain alkutuotteet ovat lisäaineettomia, kuten suomalaiset perunat, porkkanat, nauriit, omenat yms.
Se on ihan siitä kiinni mikä kukin haluaa ostaa ja syödä. Eikö ole reilua antaa jokaisen kuluttajan itse päättää? Kaupoissa on nykyään paljon ruokatavaraa ilman lisäaineita, muutakin kuin juureksia. Hyllyvälissä onkin mukavaa vertailla tuotteita, kun jo nopealla tuoteselosteen silmäilyllä näkee mitä pakkauksessa on. Voi sitten päättää mikä sopii omaan makuun.
Viineissä tilanne onkin outo. Kuluttajalta piilotetaan tieto siitä mitä pakkauksessa on. Ruuan suhteen vastaava pimittäminen lopetettiin jo aika päiviä sitten, koska kuluttujalla on luonnollisesti oikeus tietää mitä suuhunsa laittaa.
Jos viini on huolella ja hygienisesti valmistettu niin se säilyy jopa ilman lisättyjä sulfiitteja tai hyvin pienillä sulfiittimäärillä. Kirkastusta, suodatuksia ja viiniin tuunaamista lisäaineilla ei ole mikään pakko tehdä. Toki vaatii paljon enemmän taitoa ja vaivannäköä viinitilalla tehdä laatuviini ilman niitä.
Samat asetaldehydit saat tästäkin.