Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Pikaruokaherkkuja kotioloissa
27.09.2014 |
Oletteko kokeilleet jäljitellä pikaruokaherkkuja kotioloissa kunnon raaka-aineilla? Jakakaa kokemuksistanne vinkkejä muillekin, jotka nyt innostuvat lähtemään tekemään tällaisia kotona kunnon raaka-aineista.
Kommentit (5)
Meillä on friteerauskeitin ja teemme sillä usein friteerattua kalaa! Eli siis tarvitaan kalakuutioita pakasteesta (tietty tuorekin kala käy, mutta tämä on halvempi vaihtoehto), joille tehdään frittitaikina vissystä, vehnäjauhoista ja mausteista (suola ja mustapippuri sopii kivasti, toki voi laittaa mitä haluaakaan). Kalaa ei tarvitse sulattaa! Öljy lämmitetään 180 asteeseen ja pieni määrä kalapaloja pyöritellään ensin perunajauhoissa, sitten frittitaikinassa. Paistetaan viitisen minuuttia ja nostetaan valumaan hetkeksi, tarjoillaan heti! Taikina löystyy nopeasti paiston jälkeen eli ei kestä säilyttämistä.
Reseptistä voi muokata keliaakikoille sopivan käyttämällä puhdasta kaurajauhoa vehnäversion tilalla. :)
Syötiin ruokaa alunperin kiinalaisessa ja ihastuttiin siihen kovasti.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
New York Times sivuilla on hieno video, miten tehdä täydellinen burgeri kotioloissa. Vaivaahan se jonkin verran vaatii, mutta tekemiseen voi ottaa lapset mukaan silppomaan sipulia esimerkiksi.
http://www.nytimes.com/2014/06/25/dining/how-to-make-a-great-burger.html
Burgereita ja pitsaa, paljon parempaa kuin pikaruokaloissa. Kananugetteja teen myös itse.
Ei tarvitse jäljitellä, kun teen paljon parempia.
Alue: Aihe vapaa
[quote author="Vierailija" time="27.09.2014 klo 19:33"]
Ei tarvitse jäljitellä, kun teen paljon parempia.
[/quote]
Tuo on hienoa! Mutta aloittelijat joutuvat tyytymään jäljittelyyn ennen taitojen kehittymistä.