Lue keskustelun säännöt.
Kokoliha
14.09.2014 |
Miten kokoliha määritellään?
Minun mielestäni se on ruoka, jossa liha on yhtenä palana. Esim. jauheliha, suikaloitu tai kuutioitu liha ei ole kokolihaa, mutta pihvit ja leikkeet on. Miehen mielestä esim. wieninleike ei ole kokolihaa, koka liha on nuijittu ja leivitetty. Hänen mielestään kokoliha tarkoittaa, että tuoteessa on vain lihaa (ja mausteita) eikä muuta. Jopa nuijiminen hänen mielestään muuttaa tuotteen, ettei se enää kokolihaa (esim. lehtipihvi). Onhan se liha edelleen yhtenä kappaleena vaikka onkin nuijittu ohueksi!
Kommentit (17)
On joko kokolihaa tai sitten jauhelihaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Lisäksi on myös täyslihaa (kokolihaa jauhettuna, mitään lisäämättä).
[quote author="Vierailija" time="14.09.2014 klo 12:59"]
On joko kokolihaa tai sitten jauhelihaa.
[/quote]
Miten "täysliha" eroaa jauhelihasta?
Siinä ei ole mitään jatkeaineita, kuten esim. korppujauhoja. Täyttä lihaa siisä
[quote author="Vierailija" time="14.09.2014 klo 13:12"]
Miten "täysliha" eroaa jauhelihasta?
[/quote]
[quote author="Vierailija" time="14.09.2014 klo 13:24"]
Siinä ei ole mitään jatkeaineita, kuten esim. korppujauhoja. Täyttä lihaa siisä
[quote author="Vierailija" time="14.09.2014 klo 13:12"]
Miten "täysliha" eroaa jauhelihasta?
[/quote]
[/quote]
No, ei kyllä jauhelihassakaan mitään korppujauhoja ole.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jauhelihaan nyt jauhetaan mukaan siansaparot ja kaviotkin...
[quote author="Vierailija" time="14.09.2014 klo 13:49"]
[quote author="Vierailija" time="14.09.2014 klo 13:24"]
Siinä ei ole mitään jatkeaineita, kuten esim. korppujauhoja. Täyttä lihaa siisä
[quote author="Vierailija" time="14.09.2014 klo 13:12"]
Miten "täysliha" eroaa jauhelihasta?
[/quote]
[/quote]
No, ei kyllä jauhelihassakaan mitään korppujauhoja ole.
[/quote]
Ja tarkoitin siis tällä pihvejä! tarkennan!
[quote author="Vierailija" time="14.09.2014 klo 13:24"]
Siinä ei ole mitään jatkeaineita, kuten esim. korppujauhoja. Täyttä lihaa siisä
[quote author="Vierailija" time="14.09.2014 klo 13:12"]
Miten "täysliha" eroaa jauhelihasta?
[/quote]
[/quote]
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kokolihaa on kaikki mitä ei oo jatkettu. Eli jauhelihakin on kokolihaa.
[quote author="Vierailija" time="14.09.2014 klo 13:58"]
Kokolihaa on kaikki mitä ei oo jatkettu. Eli jauhelihakin on kokolihaa.
[/quote]
Höpöhöpö. Nyt puhutaan lihasta eikä jatkeista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="14.09.2014 klo 14:01"][quote author="Vierailija" time="14.09.2014 klo 13:58"]
Kokolihaa on kaikki mitä ei oo jatkettu. Eli jauhelihakin on kokolihaa.
[/quote]
Höpöhöpö. Nyt puhutaan lihasta eikä jatkeista.
[/quote]
Jauheliha on lihaa. Kokolihapihvitkin tehdään jauhelihasta.
[quote author="Vierailija" time="14.09.2014 klo 14:02"]
[quote author="Vierailija" time="14.09.2014 klo 14:01"][quote author="Vierailija" time="14.09.2014 klo 13:58"] Kokolihaa on kaikki mitä ei oo jatkettu. Eli jauhelihakin on kokolihaa. [/quote] Höpöhöpö. Nyt puhutaan lihasta eikä jatkeista. [/quote] Jauheliha on lihaa. Kokolihapihvitkin tehdään jauhelihasta.
[/quote]
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No voi herra jumala, ei todellakaan tehdä jauhelihasta :D :D :D
[quote author="Vierailija" time="14.09.2014 klo 14:02"]
[quote author="Vierailija" time="14.09.2014 klo 14:01"][quote author="Vierailija" time="14.09.2014 klo 13:58"] Kokolihaa on kaikki mitä ei oo jatkettu. Eli jauhelihakin on kokolihaa. [/quote] Höpöhöpö. Nyt puhutaan lihasta eikä jatkeista. [/quote] Jauheliha on lihaa. Kokolihapihvitkin tehdään jauhelihasta.
[/quote]
[quote author="Vierailija" time="14.09.2014 klo 14:09"]No voi herra jumala, ei todellakaan tehdä jauhelihasta :D :D :D
[quote author="Vierailija" time="14.09.2014 klo 14:02"]
[quote author="Vierailija" time="14.09.2014 klo 14:01"][quote author="Vierailija" time="14.09.2014 klo 13:58"] Kokolihaa on kaikki mitä ei oo jatkettu. Eli jauhelihakin on kokolihaa. [/quote] Höpöhöpö. Nyt puhutaan lihasta eikä jatkeista. [/quote] Jauheliha on lihaa. Kokolihapihvitkin tehdään jauhelihasta.
[/quote]
[/quote]
Jos tilaat hampurilaisen kokolihapihvillä se on yleensä aina jauhelihasta tehtyä. Jauhelihapihvistä puhutaan silloin kun siinä on kananmunaa ja jauhoja.
Kokolihasta on oikein puhua silloin kun liha ei sisällä mitään jatkeaineita. Joten jauhelihakin kuuluu tähän.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jos tilaat hampurilaisen kokoliha pihvillä, saat todennäköisesti hampurilaisen täyslihapihvillä. Ja olet ihan tyytyväinen.
Fileburgerit on sitten erikseen, niissä on sitten se kokolihapihvi.
[quote author="Vierailija" time="14.09.2014 klo 14:13"]
[quote author="Vierailija" time="14.09.2014 klo 14:09"]No voi herra jumala, ei todellakaan tehdä jauhelihasta :D :D :D [quote author="Vierailija" time="14.09.2014 klo 14:02"] [quote author="Vierailija" time="14.09.2014 klo 14:01"][quote author="Vierailija" time="14.09.2014 klo 13:58"] Kokolihaa on kaikki mitä ei oo jatkettu. Eli jauhelihakin on kokolihaa. [/quote] Höpöhöpö. Nyt puhutaan lihasta eikä jatkeista. [/quote] Jauheliha on lihaa. Kokolihapihvitkin tehdään jauhelihasta. [/quote] [/quote] Jos tilaat hampurilaisen kokolihapihvillä se on yleensä aina jauhelihasta tehtyä. Jauhelihapihvistä puhutaan silloin kun siinä on kananmunaa ja jauhoja. Kokolihasta on oikein puhua silloin kun liha ei sisällä mitään jatkeaineita. Joten jauhelihakin kuuluu tähän.
[/quote]
Kokoliha on kokolihaa ja jauheliha on jauhettua lihaa. Ei kummassakaan ole mitään jauhoja sun muita.
Nakkikioskeilla ja grilleillä koet aina pettymysen, jos tilaat kokolihahampurilaisen. Eteesi tuodaan täyslihapihvi jauhelihasta. Vaihtaa nyt hyvät kioskit se nimitys täyslihapihviksi. Kokoliha on jauhamatonta - ravintolan pihviä tai paistia.
Sitten jos tilaat jauhelihapihvihampurilaisen, niin saat "pihvinä" korppujauhoa, vehnäjauhoa, kananmunaa ja lihan kaltaista valmistetta sisältävän saarioisten einespihvin.
Kokolihaa on pihvi, joka on fileestä leikattu, täyslihaa on se, mikä on sen jälkeen jauhettu, mutta ei ole lisätty mitään korppujauhoja tms.
suikaleita en ole ajatellut kokolihaksi, mutta kai sekin on.