Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Tiesitkö että eilistä kanaa ei saa lämmittää uudelleen?
16.08.2021 |
Pitäisi käyttää kylmänä salaattiin. Nyt tiedät senkin.
Kommentit (17)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ja millähän peusteella🤔 En usko. T:kokki
Mulla on hygienipassi eikä koulutuksessa tuollaisesta puhuttu. Mihin se kana jääkaapissa pilaantuu?
Olen lämmittänyt monet kerrat ja elossa vieläkin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Olen lämmittänyt edellispäivien kanaa vuosikaudet ja tässä edelleen ollaan elossa joten evvk
Onhan valmiita kanaruokia ihan kaupassakin jotko pitää itse kotona lämmittää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Hengissä on selvitty tähän asti. Oon myös kypsentänyt ja syönyt kana- ja lihatuotteita, joista on jo mennyt viimeinen käyttöpäivä.
Varmasti on turvallisempaa kuumentaa. Toinen voi tietty olla tuleeko kuivaa jos muutenkin jotain kuivaa filettä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Höpsis. Kypsä kana pitää lämmittää min. 70 asteeseen, mutta voi sen lämmittää ja tarjoilla uudestaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Älä koskaan lämmitä uudelleen näitä ruokia
Kana
Kana säilyy yleensä hyvin jääkaapissa kypsentämisen jälkeen ja sen maku pysyy suunnilleen samana uudelleenlämmityksen jälkeen. Kana tulisi kuitenkin nauttia tuoreeltaan kypsennettynä tai kylmänä. Paloittele kylmä kana esimerkiksi salaattiin tai leivän päälle.
Vaikka et huomaisikaan uudelleenlämmityksen vaikutusta kanaan, muuttuu kanan proteiinimuodostelma lämmityksen aikana – tämä voi johtaa ongelmiin ruuan sulamisessa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jos mä ostan kaupasta valmiiksi paistettua kanaa niin saako sitä lämmittää vai pitääkö syödä kylmänä
Vierailija kirjoitti:
Älä koskaan lämmitä uudelleen näitä ruokia
Kana
Kana säilyy yleensä hyvin jääkaapissa kypsentämisen jälkeen ja sen maku pysyy suunnilleen samana uudelleenlämmityksen jälkeen. Kana tulisi kuitenkin nauttia tuoreeltaan kypsennettynä tai kylmänä. Paloittele kylmä kana esimerkiksi salaattiin tai leivän päälle.
Hyvät perustelut.
Vierailija kirjoitti:
Älä koskaan lämmitä uudelleen näitä ruokia
Kana
Kana säilyy yleensä hyvin jääkaapissa kypsentämisen jälkeen ja sen maku pysyy suunnilleen samana uudelleenlämmityksen jälkeen. Kana tulisi kuitenkin nauttia tuoreeltaan kypsennettynä tai kylmänä. Paloittele kylmä kana esimerkiksi salaattiin tai leivän päälle.
No en varmana paloittele, lämmitetty kana maistuu paremmalle.
Tuon logiikan mukaan ei saisi sitten lämmittää edes eilispäivän kanakastiketta, eli kylmänä vaan naamariin.
Alue: Aihe vapaa
En tiennyt.
t. usein kanaruokia 3-4 päivääkin lämmittävä