Mitä juustoa teillä syödään?

Yleensä arkijuustoa, mutta aina mahdollisuuden tullen herkuttelemme Sardinialaisella Casu Marzulla.

lidl edam syödään normileivänpäällysenä, itse herkuttelen fetalla, mozzarellalla, aurajuustolla (mies ei syö näitä). ihan tosiherkkujuusto on valion ritarikermajuusto, se mustaleimainen:).

Leipäjuusto, Aura, Feta, Edam, Olterman, Koskenlaskija näitä yleensä.

Lähes ihan mitä tahansa, paitsi edam-juustoja, valkohomejuustoa ja juustoja joiden rasvapitoisuus on alle 15%. Liian miedolle edamille en ole vielä keksinyt käyttötarkoitusta, useimmista valkohomejuustoista en yksinkertaisesti tykkää ja kaikkein vähärasvaisimmat kevytjuustot maistuvat kumisille. Edameista se Valion täyteläinen on kylläkin hyvää, koska siinä on selkäesti perus-edamia voimakkaampi maku.

Suosikkini ihan leivänpäällisjuustoiksi ovat Valion Luostari ja Ritari sekä Arlan Magre (näitä kevyemmistä 17% juustoista ylivoimaisesti maukkain). Ruoanlaitossa tykkään käyttää erityisesti Auraa, gruyereja ja mustaleimaemmentaleja. Herkuttelujuustot sitten asia erikseen ja ostan mitä kulloinkin sattuu mieli tekemään. Kokeilen mielelläni erilaisia juustoa, vaikka ne ovatkin välillä aika kohtuuttoman hintaisia.

Polar 15 tai 20, oltermanni, koskenlaskijaa (leivälle ja keittoihin jne), fetaa, salaneuvosta tai luostarijuustoa, namnam<3 ja parmesania tietty.

Mies ei suostu syömään kuin mustaleimaa ja muutamaa erikoisjuustoa, itse syön oltermannia ja joskus goudaa. Tietysti normi fetaa myös.