Lue keskustelun säännöt.
mitä tarjottavaa rippijuhliin?
14.07.2021 |
Poika pääsee ripille elokuun lopulla. Kaukaisimmat vieraat tulevat sadan kilsan päästä, joten mitään ruokatarjoilua ei tarvitse järjestää.
Kommentit (14)
Meillä ei ollut ruokatarjoilua, mutta kaikki vieraat olivatkin paikkakunnalla jo edellispäiänä (ei siis sinänsä pitkänmatkalaisia).
täytekakku, juustokakku, pikkuleipiä, cupcakes, karkkibuffet
lohivoileipäkakku, kasvispiiras, saaristolaisleipiä kahdella "tahnalla" (savuporo ja katkarapu), leipäjuustoa
juomat (kahvi, tee, kivennäisvesi, mehu, limukka)
unohtuikohan joku...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Voileipäkakku on aina hyvä. Piirakoita ja munavoita siihen kylkeen sekä suolalohta päälle. Vot!
Komppaan aiempaa kommentoijaa että ruokatarjoilu on helpoin, halvin ja vieraista paras vaikka vieraat tulisivatkin läheltä on kiva saada samalla lounas eikä ajaa mäkin kautta kotiin. Lapsivieraatkaan ei voileipäkakuista mahaa täytä kun tuskin maistuu kuin pulla. Hirveä vaiva myös tehdä 7 sorttia ja etenkin työläitä voileipäkakkuja. Meillä haettiin tuoretta, hyvää savukalaa. Keitettyjä uusia perunoita. Lihapullia (maistuu lapsillekin). 3 erilaista ruokaisaa salaattia (kreikkalainen, hunajameloniparmankinkku, perunasalaatti). Kastikkeita mm tsatsikia. Tuoretta leipää ja levitteitä. Marinoituja herkkusieniä, Marinoituja katkarapuja ja graavilohta. Jälkiruoaksi britakakkua ja keksejä. Vieraat olivat kovin tyytyväisiä ja poistuivat vatsat täynnä. Me päästiin helpolla kun itse juhlapäivänä ei tarvinnut tehdä kuin 2 salaattia ja keittää perunat sekä täyttää kakkupohjat.
Tässä myös pari helppoa ruokatarjoilua: kunnon lihakeitto ja kasvissosekeitto ja hyvää vaaleaa ja tummaa leipää ja täytekakku. Tai sitten uunivuoissa itse tehtyjä valkosipuliperunoita, kalkkunafilettä (uunissa paistettuja jo aiemmin ja sitten vain siivutettua), ja punajuuriomenaraastesalaatti. Jos pitsauuni niin pitäkää pitsapuffa johon joku paistaa erilaisia tuoreita pitsoja jotka tehty sliceiksi. Jälkkäriksi hedelmiä, marjoja, irtokarkkeja ja keksejä.
Camoon, keksikää mut jo juhliin uutta niiden voileipäkakkujen sijaan! Miten olis hodaribuffa ja jälkkäriksi jäätelöistä vastaava. Jotain mistä sankari tykkää itse. Se ei varmaan ole voileipäkakku???
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jotain ruokaisaa kahvin kanssa kuitenkin. Voileipäkakku? Karjalanpiirakat munavoilla/graavilohella? Erilaisia suolaisia piirakoita? Lohi, kinkku, kasvis?
Tuulihattuja voi täyttää suolaisella ja makealla.
Kakkua ja keksejä. Pulla ei ole kovin suosittua yleensä. Ne tuulihatut menee aina. Yksiin juhliin paistoin 120 kpl, puolet savuporo-juustotäytteellä ja puolet kerma-rahka-hillotäytteellä. Hävisivät kuin pieru Saharaan.
Vierailija kirjoitti:
Camoon, keksikää mut jo juhliin uutta niiden voileipäkakkujen sijaan! Miten olis hodaribuffa ja jälkkäriksi jäätelöistä vastaava. Jotain mistä sankari tykkää itse. Se ei varmaan ole voileipäkakku???
Mulla on se ajatus, että juhlissa tarjoptaan juhlaruokaa. Hodarit nyt ei sinänsä ole edes tavallista arkista kotiruokaa, mutta ei varsinkaan juhlaruokaa. Rennoissa illanvietoissa tarjottavana täydellistä kuitenkin. Ja jäätelökin on arkista kesäherkkua ja sitä saa varmasti muutenkin niin paljon kuin haluaa.
Meillä kaikki rakastaa voileipäkakkuja. Niitä ei kuitenkaan saa kovin usein ja hyvin tehtynä ne vaan on niin hyvää. Samoin täytekakut, juustokakut jne.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Makaronilaatikkoa. Helppoa, hyvää ja edullista. Ei muuta kuin jauhenlihaa ostamaan.
Raikkaat voileivät on perhejuhlien kestohitti. Myös jokin raikas salaatti (lime-katkarapu esim) ja joku raikas booli (alkoholiton totta kai)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Camoon, keksikää mut jo juhliin uutta niiden voileipäkakkujen sijaan! Miten olis hodaribuffa ja jälkkäriksi jäätelöistä vastaava. Jotain mistä sankari tykkää itse. Se ei varmaan ole voileipäkakku???
Viime vuonna sä ehdotit trendikkäitä tacoja ja gazpacoa eli arkista espanjalaista alkukeittoa ja meksikolaista pikaruokaa :D .
Vierailija kirjoitti:
Makaronilaatikkoa. Helppoa, hyvää ja edullista. Ei muuta kuin jauhenlihaa ostamaan.
Hauskatkin jutut vanhenevat kun niitä hoetaan tarpeeksi. Tämä ei aiheuttanut minkäänlaista naurunvärähdystä, sorry.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Rapuja, mätiä, poroa, juustoja. Mitä nyt kaapista löytyy?
Vierailija kirjoitti:
Rapuja, mätiä, poroa, juustoja. Mitä nyt kaapista löytyy?
Suosittelen tuoreita rapuja mieluummin kuin mätiä.
Ruokatarjoilu ja päälle kakkukahvit on silti selkein ja yksinkertaisin, ja kyllä ne 100 km päästä (ja lähempääkin tulevat) sitä arvostavat. Jos tilaat pitopalvelusta, niin ruoka+kahvit-yhdistelmä tulee myös edullisemmaksi kuin kaikenlaiset seitsemän sortin suolaiset ja makeat kahvipöytään.