Lue keskustelun säännöt.
Puinen vai muovinen leikkuulauta?
Kommentit (18)
Riittävän kovasta puusta tehty leikkuulauta on parempi. Siihen ei tule viiltoja, joihin pääsisi pesiytymään bakteereja. Huoltoa (pesua ja öljyämistä) lauta tietysti vaatii, mutta se vaivannäkö kannattaa. Puinen leikkuulauta on lähes ikuinen.
Muoviseen lautaan tulee viiltoja hyvin nopeasti ja bakteerit tykkää!
Minulla on sekä puinen että muovinen lauta. Muovista vaihdan riittävän usein. Käytän sitä sellaisten ruoka-aineiden leikkaamiseen ja silppuamiseen, joista lähtee makua, kuten vaikka sipuli, ja broilerin käsittelyyn ja sitten heti tiskikoneeseen. Muovi vetää hajut helposti itseensä, joten siksikin se on huonompi ainoana lautana.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="22.06.2014 klo 14:12"]Sekä että. Puinen leivälle ja muoviset lihalle, vihanneksille jne.
[/quote]
Aivan väärin. Muovinen on todella epähygieeninen, imee kaikki raaan lihan mahdolliset pöpöt itseensä jne. Muovilautaa voi käyttää korkeintaan siihen leipään.
Puinen on kaikkein hygienisin leikkuulauta
Juuri pari minuuttia sitten kaappaus keittiössä-kokki haukkui muoviset leikkuulaudat telkkarissa. Naarmuuntuvat ja ovat epähygieenisiä.
Miten ja millä öljyätte puisen laudan? Kysyn sen takia, että oikeasti tarvitsen sitä tietoa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="22.06.2014 klo 14:15"]
[quote author="Vierailija" time="22.06.2014 klo 14:12"]Sekä että. Puinen leivälle ja muoviset lihalle, vihanneksille jne.
[/quote]
Aivan väärin. Muovinen on todella epähygieeninen, imee kaikki raaan lihan mahdolliset pöpöt itseensä jne. Muovilautaa voi käyttää korkeintaan siihen leipään.
[/quote]
Ja puulautako muka ei ime :DD? Höpöhöpö. Bakteerikammoisen ei kannata käyttää mitään leikkuulautoja.
Tosiaanko joku luulee, ettei puiseen leikkuulautaan tule viiluja? Kyllä tasan tarkkaan tulee ajan myötä vaikka olisi mistä puusta tehty.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Puinen paska! Muovinen hyvä.
Muovisia voi olla muutama jotka aina käytön jälkeen astianpesukoneeseen. Minusta puinen se vasta paskainen on. Kuvittele nyt että leikkaat vaikka kalaa siinä puulaudalla tai veristä kanaa sianlihasta puhumattkaan yöööööök.
Sitten siinä puulaudalla pelkän pyyhimisen jälkeen hinkataan salaattia yrjöööööööö! Aihinen saa haistaa perseensä, meikä skiivailee muovisella ja laittaa sen käytön jälkeen astianpesukoneeseen.
[quote author="Vierailija" time="22.06.2014 klo 14:23"]Puinen paska! Muovinen hyvä.
Muovisia voi olla muutama jotka aina käytön jälkeen astianpesukoneeseen. Minusta puinen se vasta paskainen on. Kuvittele nyt että leikkaat vaikka kalaa siinä puulaudalla tai veristä kanaa sianlihasta puhumattkaan yöööööök.
Sitten siinä puulaudalla pelkän pyyhimisen jälkeen hinkataan salaattia yrjöööööööö! Aihinen saa haistaa perseensä, meikä skiivailee muovisella ja laittaa sen käytön jälkeen astianpesukoneeseen.
[/quote]
Ei kai nyt kukaan puhdista puista lautaa vain pyyhkäisyllä
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Muovinen, jota pesee säännöllisesti ja vaihtaa riittävän usein uuteen. Tottakai myös lihalle ja kalalle oma leikkuulautansa. Itselläni on myös eri leikkuulaudat hedelmille ja vihanneksille, sillä sipulin maku kyllä tarttuu lautaan.
Puinen on antibakteerinen, ekologisempi ja kestävämpi, mutta toisaalta kaikki muovinen on ihanaa, joten vaikea valita.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Puu tietysti. Helppo pitää puhtaana ja veitset ei tylsty niin nopeaan.
Tästä tehtiin Suomessa tutkimus joskus 90-luvulla tai 2000-luvun alussa. Siinä huomattiin puisen leikkuulaudan olevan selvästi muovista hygieenisempi juuri tässä ketjussa kerrotuista syistä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Muovinen. Tuo puun hygieenisyys on vain paremmissa piireissä levinnyt legenda. Puinen leikkuulauta imee lihan kudosnesteet yms.
Muovinen vaikka ei ole antibakteerinen on hygienisempi, koska käytön jälkeen voi kunnolla pestä, jos on käsitellyt lihaa tai kalaa, josta voisi tulla esim. salmonella tai loismatoja.
Vierailija kirjoitti:
Sekä että. Puinen leivälle ja muoviset lihalle, vihanneksille jne.
Mitä ihmeen järkeä tuossa on?
Osta yksi hyvä leikkuulauta ja sillä siisti!
Vierailija kirjoitti:
Puinen on kaikkein hygienisin leikkuulauta
Älä nyt jaksa valehdella
Vierailija kirjoitti:
Tästä tehtiin Suomessa tutkimus joskus 90-luvulla tai 2000-luvun alussa. Siinä huomattiin puisen leikkuulaudan olevan selvästi muovista hygieenisempi juuri tässä ketjussa kerrotuista syistä.
Sen "tutkimuksen" oli tehnyt puuteollisuus!
Sekä että. Puinen leivälle ja muoviset lihalle, vihanneksille jne.