G: Mitä teillä tarjotaan juhannuspöydässä?
Meidän pöydästä löytyy ainakin näillä näkymin akvavit-perunat, jääsillit, kermaviilikastike, sekä västerbottenjuustopiirakkaa mädillä ja katkaravuilla. Juomana Pommacia ja valkoviiniä. Mietin vielä tekisinkö mansikkakermakakun jälkiruuaksi :)
Yritetään välttää grillaamista ja rasvaista raskasta ruokaa.
Kommentit (25)
[quote author="Vierailija" time="19.06.2014 klo 13:19"]
Ihan sitä tavallista kotiruokaa niinkuin muinakin päivinä. En nimittäin muistanut koko juhannusta kun kävin eilen kaupassa!! Olen hoitovapaalla ja mies kesälomalla niin ei olla kumpikaan rekisteröity sitä :) Joskus vapun ja pääsiäisen kanssa käynyt sama juttu... Valvottava taapero, tarviiko muuta selittääkään.
[/quote]Elättekö metsässä ilman sähköä? Miten voi mennä tällaiset ohi? Ymmärrän ettei niitä vietetä, mut kyllä saa tavallisen ummikkona olla jos ei huomaa jonkun juhlapäivän tuloa. Kaikki mediat sitä luukuttaa ja ihmiset puhuu kokoajan. Mitäköhän muuta teillä on menny ohi??
Ihan perus settiä. Pihviä, makkaraa, salaattia, täytettyjä sieniä, maissia. juomaksi pari olutta ja siideriä, teineille limua.
Makkaraa, kasviksia, grillijuustoa, salaattia, sipsiä, karkkia...
Huomenna tai sunnuntaina ajattelin kokeilla tehdä itse kebakoita.
Uusia perunoita
grillattua kanaa
raikasta salaattia
Grillissä lihaa, makkaraa, paprikaa, ananasta ja kesäkurpitsaa, joiden kanssa uusia perunoita, kylmä- ja lämminsavulohta, viher- ja italiansalaattia sekä coleslawia. Kahvin kanssa mansikkakakkua ja raparperipiirakkaa, muksuille keksejä ja vaahtokarkkeja.
En ihan vielä tiedä, mutta ainakin
- perunagnoccheja. Sopivasti yrttilaatikossa salviat kasvavat hyvin.
- kuorrutettuja lohkoperunoita, teen itse uunissa
- metsäsienisalaattia
- Koskenlaskijalla täytettyjä sieniä
- silliä
- juusto-yrttikuorrutettua lohta
- salaattia
- mansikkakakkua
- raparperipiirakkaa
- voitaikinasta jotakin, pikkupasteijoita tai pähkinägrissinejä ehkä
- kuohuviiniä, olutta, vissyä, mehuja
[quote author="Vierailija" time="19.06.2014 klo 13:34"]
Kanavartaita, kasvisvartaita, lohisalaattia, fetasalaattia, pekonin sisään käärittyä vuohenjuustoa, halloumia, tuorepastaa ja pestoa. Juomana itse tehtyä jääteetä, boolia, viinejä.
Jälkkärinä sitruuna-marenkipiiras sekä raparperi-mansikka-valkosuklaapiirakkaa. Ja jäätelöä.
[/quote]
koska teille saa tulla kylään?
Nyhtöpossutortillat, lohipastasalaatti, fetasalaatti, karjalanpiirakat, broileripestolasagne, jäätelöä, grillimakkaraa, olutta, punkkua.
- graavisiikaa, lohta, silliä, uusia pottuja tillivoilla
- grillissä lihaa (nauta, possu, kana), kalaa (lohi ja tonnikala), makkaroita, vihanneksia
- salaatit vielä vähän harkinnassa, 3-4 eri plaatua, sooseja
- jälkkärinä rapaprperipiirakkaa ja jätskiä/vaniljakastiketta
- jotain ylläreitä varmaan tulossa...
Meitä on 4 pariskuntaa ja 5 lasta. Nyyttärimeiningillä mennään, kuten kuutena edellisvuonna vuorotellen. Ihana ilta taas tulossa rakkaiden ystävien kanssa.
Säällä ei väliä, tilaa on myös sisällä:). Toki toivon vähän paistetta, minnekään ei olla kuitenkaan menossa.
[quote author="Vierailija" time="20.06.2014 klo 09:24"]Nyhtöpossutortillat, lohipastasalaatti, fetasalaatti, karjalanpiirakat, broileripestolasagne, jäätelöä, grillimakkaraa, olutta, punkkua.
[/quote]
Uusia perunoita, silliä, mansikoita ja herneitä. Meinasi unohtua. :)
mauttomia perunoita nähtävästi ainakin, kaikki kaupan perunat näytti jotenkin blaah:lta
Ihan sitä tavallista kotiruokaa niinkuin muinakin päivinä. En nimittäin muistanut koko juhannusta kun kävin eilen kaupassa!! Olen hoitovapaalla ja mies kesälomalla niin ei olla kumpikaan rekisteröity sitä :) Joskus vapun ja pääsiäisen kanssa käynyt sama juttu... Valvottava taapero, tarviiko muuta selittääkään.
[quote author="Vierailija" time="18.06.2014 klo 13:53"]
Varmaan ihan perus kotiruokaa, taaperon vilja- ja maitoyliherkkyys hieman rajoittaa tarjottavia. Jos ei sada niin saatan grillata parit makkarat, pojalle sitten ehkä lämmitän pilttipurkin.
VOITTEKO LOPETTAA TUON TAAPERO SANAN KÄYTÖN? OKSETTAA!!!
Kuulostaa tylsältä, mutta muutto päällä ja suurin osa ruuanlaittovermeistä on jo pakattu ja esikoinen on niin nirso, että ehkä just ja just makaronilaatikko uppoaisi.
[/quote]
Kanavartaita, kasvisvartaita, lohisalaattia, fetasalaattia, pekonin sisään käärittyä vuohenjuustoa, halloumia, tuorepastaa ja pestoa. Juomana itse tehtyä jääteetä, boolia, viinejä.
Jälkkärinä sitruuna-marenkipiiras sekä raparperi-mansikka-valkosuklaapiirakkaa. Ja jäätelöä.
Näillä näkymin lammasta, sitä sattuu jääkaapissa olemaan. Grillattavia en ostanut, ei ole pakkotilaa grillata juhannuksena vesisateessa tai lapaset kädessä, jos olisi lämmintä grillaisin lohta.
Ei tiedä vielä. Täytyy katsoa, mitä jääkaapista löytyy.