Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
Aivan ihana lihapata
04.06.2021 |
En tiedä onko tämä nyt karjalanpaisti-pata vai mikä lihapata lie. Kävin lähikaupassa ja siellä oli 800g lihakuutioita puoleen hintaan, päiväys loppuu tänään. Tulin kotiin, ruskistin pannulla, sekaan vähän sipulia.
Sitten kivipata, sinne puoli litraa vettä, 5-7 pippuria, lihat, laakerinlehtiä ja murensin puolikkaan lihakuution sinne. Sitten vähän suolaa. Nyt ollut levyllä kakkosella kohta kolme tuntia ja mies keitti perunat. Aivan upean makuista. Ei mitään jippomausteita ja muuta krääsää. Nirppanenäteinitkin ottivat lisää, aivan huikea ruoka. Ei ollut sitkasta, kaikki hyvin pehmenneet. Tätä tehdään toistekin.
Kommentit (31)
Wow, kuulostaa spesiaalilta. Ehkäpä kokeilette seuraavaksi huikeaa uutuutta nimeltä makaronilaatikko?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ihan normaali karjalanpaisti. Mitä ihmettä sitten yleensä syötte, kun pidät niin erikoisena ruokana?
Mä tapaan tehdä vähän vastaavaa, mutta lisään perunoita joukkoon, niin ei tarvi erikseen keitellä. Kyllä sitä kolme päivää syö.
Meillä kokeiltiin tänään ensinmäistä kertaa kalapuikkoja, olivat taivaallisen hyviä. Siis oikeaa kalaa mutta puikkomaisesti pakattuna ilman ruotoja, todella erikoista. Minä hain ne Lidlistä ja mies paistoi pannulla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Onnea AP:lle, tää porukka kyllä osaa lannistaa onnistumisen tunteen, täällä saa vain mököttää ja haukkua.
Minä en ole koskaan pitänyt ruuanlaitosta. Silloin kun on pakko kokata kotona, tämmöiset onnistumiset ovat hienoja hetkiä. Joillekin varmasti ihan peruskauraa ja päivittäistä, mutta ymmärrän hyvin AP:n riemun. HYVÄ!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ai niin, silppusin sinne myös pari porkkanaa sipulin lisäksi.
AP
Hyvä että teitsen porkkana on erittäin jees.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Nyt kun olet makuun päässyt, kokeilemaan jotain muutakin.
Ruoka on hyvää kun sen tekee kunnolla ja hyvistä raaka-aineista. Aivan toista luokkaa kuin esimerkiksi einekset.
Hyvä kun maistui. :)
Mut onhan se oikeesti vähän hassua, että keski-ikäinen (jos kerran lapsetkin on jo teinejä) raportoi nettiin kaataneensa karjalanpaistilihat pataan ja että tuli hyvää. Ymmärtäisin, jos olis kyseessä vaikka samppanjassa liekitetyt osterinkivekset. :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Hyvä että maistui. Ensi kerralla kokeilkaa samaa reseptiä mutta hauduttakaa uunissa 90 asteessa 10-12 tuntia. On vielä mureampaa!
Mieki tein ihan huikean ruuan: ostin lohifileen tarjouksesta ja riportelin
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pikaruokaa. Liha haudutetaan yön yli matalalla lämmöllä, leivinuunin mittari kun näyttää nukkumaanmennessä 100c niin pata uuniin. Lounaaksi sitä syö vaikka hampaaton isoäitikin. Eikä pippureita kokonaisina kun rouhettakin on saatavilla.
No minä olen jo keski-ikäinen ja mun karjalanpaisti on aina kamalaa. Lihat harmaita, sitkeitä ja muutenkin mautonta. Näyttää siltä mitä lapsena sai koulussa jättää siihen sika-astiaan. Teen ohjeen mukaan, en tiedä mikä siinä menee pieleen.
Eiap
Vierailija kirjoitti:
No minä olen jo keski-ikäinen ja mun karjalanpaisti on aina kamalaa. Lihat harmaita, sitkeitä ja muutenkin mautonta. Näyttää siltä mitä lapsena sai koulussa jättää siihen sika-astiaan. Teen ohjeen mukaan, en tiedä mikä siinä menee pieleen.
Eiap
Huono liha.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No minä olen jo keski-ikäinen ja mun karjalanpaisti on aina kamalaa. Lihat harmaita, sitkeitä ja muutenkin mautonta. Näyttää siltä mitä lapsena sai koulussa jättää siihen sika-astiaan. Teen ohjeen mukaan, en tiedä mikä siinä menee pieleen.
Eiap
Huono liha.
Olen ostanut niitä eri merkkisiä karjalanpaistiliharasioita.
Kaksi ihmetyksen aihetta: miksi lihaliemikuution lisäksi suolaa ja miksi hauduttaa lihapataa liedellä. Uunissa haudutus tehdään. Tietysti, jos uunia ei ole.
Alue: Aihe vapaa
Ai niin, silppusin sinne myös pari porkkanaa sipulin lisäksi.
AP