keksikääpäs mitä ruokaa tänään tekisin? :)

ja lihapullia

800 g maustamattomia kanasuikaleita

2-3 tl valkosipulimurskaa (tai 2-3 vs kynttä)

2 paprikaa suikaloituna

2 prk kevytkermaa (tai mitä nyt kermaa vaan haluaa)

1 tlk tomaattipyrettä (se tosi pieni purkki)

töräys kepsuttia (ehkä jotain 3 rkl)

aurajuustoa maun mukaan (itse laitan 2/3 pussia)

1 prk smetanaa (tai ranskankermaa)



kärtsää kanat

valkosipulimurska ja paprikat matkaan

sekoita keskenään kevytkerma ja tomaattihässäkät ja kaada pannulle

anna porista hiljalleen jotain 15 min

sekoita aurajuusto sekaan

lopuksi sekoita smetana ja muista, että smetanaa ei saa kiehuttaa, muuten juoksettuu

lisää suolaa maun mukaan, ei tarvi välttämättä ollenkaan kun aura on aika suolaista

nauti riisin kanssa

Vorsmakki nöt-kötistä



Purkki säilykelihaa

Purkki tomaattimurskaa

Anjovisfileitä (pieni rasia)

2 dl purkki kermaa

Iso sipuli

(mausteita tarvittaessa)

Valmistusohje:

Kuori ja silppua sipuli. Kuulota sipuleja pari minuuttia öljytilkassa, lisää paloiteltu purkkiliha ja ruskista sitä hieman sipulien kanssa. Jos käytät pataa voit jatkaa kypsennystä liedellä, jos paistinpannua siirrä sipuli ja lihat uuninkestävään vuokaan. Lisää anjovisfileet ilman lientä, tomaattimurska ja kerma. Anna hautua joko liedellä tai uunissa n. 200 asteessa 1/2 tuntia. Sekoita pari kertaa haudutuksen aikana. Lisää vettä tai kermaa tarvittaessa.



Vorsmakkia voi syödä leivä, keitetyn perunan, perunamuusin tai vaikkapa makaroonin kanssa. Lisäkkeiksi sopii punajuuret ja suolakurkku.

lisäämällä bluecheese-dippijauheen... namia!

Kaikki vieraat on tykänneet. Tietysti eka varmistan, etteivät inhoa aurajuustoa.



Terv. 11