Poltin teräskattilan oikein kunnolla pohjaan - millä puhtaaksi?

Laita reilusti väkiviinaetikkaa kattilan pohjalle. Anna liota yön yli. Pese ja hankaa puhtaaksi. Toista käsittely tarvittaessa.

Pyykinpesujauhetta ja vettä liottamalla ja keittämällä kattilassa on lähtenyt paksu pohjaanpalanut karstamatto irti.

Haisee hirveälle kyllä.

Ei mitään kymmenen minuutin pikaliotuksia vaan liotusaika on vähintään 12 tuntia! Nimenomaan jauhemaista pesuainetta.

Hajamielisenä ihmisenä on tullut aika monta keittoa ja puuroa poltettua pohjaan. Hyvin on jokainen kattila pelastunut liottamalla ensin tiskiainevedessä, sitten raaputtamalla pyöreäpäisellä ruokaveitsellä irtoava kerros ja loput apinanraivolla+pata-patalla. 

Oon kuullut coctailista suola+sooda+tiskiaine+jokin hapan (cocis tai etikka ajaa asian), päälle voi laittaa tuorekelmun tms. ja antaa aineen vaikuttaa vaikka yön yli. Teräsvillalla pitäisi viimeistään lähteä puhtaaksi.

Karhunkieli tai vastaava on hyvä. Sillä lähtee varmasti.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Aloittaa voit laittamalla kattilaan vettä niin että pohja peittyy kunnolla ja keittämällä sitä vettäSe pehmentää karstan . Sitten jauhemaista konetiskiainetta tai pyykinpesuainetta mukaan ja virta veks. liotat pitkään ja poistat pehmenneen karstan välillä.. Jos hankaat kattilan pilalle siihen tarttuu jatkossa kaikki.

Se on teräskattila. Ei pinnoitettu. Sitä ei voi hangata piloille. Helpointa ja nopeinta on poistaa karsta mekaanisesti, ei turata tehottomilla ja jopa myrkyllisillä kemikaaleilla lotraten, höyrystellen ja liotellen. Yllä kerrottiin nopea ja helppo tapa eli akkuporakone ja kuppiharja. Samaan pääsee käsin hinkkaamalla, mutta aikaa menee satakertaisesti.

Teräskattilankin VOI hangata piloille. Naarmuiseen teräkseen tarttuu esim. proteiini paremmin kuin sileään.

Esimerkkinä vaikkapa makaronilaatikko teräksiseen GN-vuokaan. Testattu on.

Vierailija kirjoitti:

Pane kattilan jonkin verran vetä ja laita kiehumaan hellalle. Sitten vaikka ruokalusikka konetiskiainetta ja anna kiehua vaikka 5-10 Min. Älä hengitä höyryä! Voit jättää vielä likoamaankin. Sitten neste pois ja katsot miltä pohja näyttää. Voit rapata vaikka puulastalla enimmät liat pois.( Jos pohja on yhä aivan musta, toista sama homma).

Hankaa hankaussienellä pohja pikkuhiljaa puhtaaksi. Minulla on lähtenyt lopulta kaikki em. Konstilla.

Tämä. Pohjan peitto kiehuvaa vettä ja konetiskitabletti.

Antaa ässehtiä yön yli.

Pitäisi irrota

Joskus takamuinoin ravintolan keittiössä poltin kermaista lohikeittoa varmaan 30 senttiä paksusti ison kattilan pohjaan, kun ajatuksissani nostin sen kaasuhellan umpilevylle enkä arvannut sen alla olevan tulet. Kyllä se kakkara ajastaan irti kattilasta lähti, kun otti teollisuustiskikoneesta vettä ja antoi liota. Kamala hankaaminen siinä siltikin oli.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Aloittaa voit laittamalla kattilaan vettä niin että pohja peittyy kunnolla ja keittämällä sitä vettäSe pehmentää karstan . Sitten jauhemaista konetiskiainetta tai pyykinpesuainetta mukaan ja virta veks. liotat pitkään ja poistat pehmenneen karstan välillä.. Jos hankaat kattilan pilalle siihen tarttuu jatkossa kaikki.

Se on teräskattila. Ei pinnoitettu. Sitä ei voi hangata piloille. Helpointa ja nopeinta on poistaa karsta mekaanisesti, ei turata tehottomilla ja jopa myrkyllisillä kemikaaleilla lotraten, höyrystellen ja liotellen. Yllä kerrottiin nopea ja helppo tapa eli akkuporakone ja kuppiharja. Samaan pääsee käsin hinkkaamalla, mutta aikaa menee satakertaisesti.

Teräskattilankin VOI hangata piloille. Naarmuiseen teräkseen tarttuu esim. proteiini paremmin kuin sileään.

Esimerkkinä vaikkapa makaronilaatikko teräksiseen GN-vuokaan. Testattu on.

Ei kannata naarmuttaa. Teräs ei naarmuunnu jos hioo karstat sitä pehmeämmällä metallilla. Toisaalta myös tarpeeksi hankaamalla sopivan hienolla yhtä kovalla sen saa kiillotettua sileäksi. Pahinta varmaan on raastaa jollain veitsellä, silloin tulee varmasti syviä naarmuja.