Kanaenchiladat, mitä täytteeksi kanan lisäksi?

Rutosti juustoa

Maissia, papuja, juustoa, salsaa/ pico del galloa (tuore salsaa), muutama jalopeno siivu. Tulee mausteista ja hyvää.

Mä laitta mun naiselle oma mix sp erma,majoneesi,chili.

Nakkeja tai hookoon blöö.

Nyhtökanaa, maustettuja papuja, paistettua sipulia ja paprikaa sekä juustoa.

Jes, paistettua sipulia ja paprikaa!

Olisko se siinä, eli kanaa, sipulia, paprikaa, maissia, papuja, siis ja tietty juustoa?!

Ja lisukkeeksi guacamolea ja cremefraichea.

Ap

Itse kypsennän kanat uunissa ja paistan samaan aikaan pannulla paprikaa ja sipulia. Tai jos on laiska olo niin nekin uuniin kanan kanssa.

Erikseen paistetut kasvikset johonkin kulhoon ja pannulle lisää sipulia ja valkosipulia. Kuullotuksen jälkeen vähän tomaattipyrettä ja paseerattua tomaattia sekä maun mukaan suolaa, ripaus sokeria ja chipotle paste chilitahnaa. Saa hautua sen aikaa kun kanat kypsyvät loppuun uunissa ja loppuvaiheessa tomaattikastikkeen sekaan myös limemehua ja papuja.

Kun kana on valmista revin sitä palasiksi, sekoitan kasviksiin, sekaan juustoraastetta, lisää papuja ja muut mahdolliset täytteet ja alan täyttämään tortillalevyjä. Uunivuoan pohjalle vähän tomaattikastiketta, tortillat päälle ja loput tomaattikastikkeesta sekä lisää juustoa ja uunia kohti.