alaskan seitä, valkokastiketta, pekonia, jne kanan sijasta;

Seitistä olen tehnyt keittoa.

Pakastesei ei maistu millekään. Tuore se menettelee.

Seistä tulee paras keitto.Käy se muistin kanssa. Hyvä idea.

Ihan hyvältä kuulostaa! :) Vähän yrttejä mukaan väriksi, kananmunaakin keitettynä voisi laittaa kylkeen.  Kyllä söisin ja kiittäisin. Ei kalan aina tarvitse olla 'trendikästä kuha- tai ahvenfilettä valkoviinikastikkeessa'.