Leipurit apua! Miten saada pulla säilymään parhaiten?

Vierailija kirjoitti:

Säiilyy kun ei leivo koko taikinaaa. Tai sitten tukehtuu siihen. Ruuumis huoneella kattoo että onko se stana tukehtunu tähän tahallaan vai vahingossa. No varmaan vahingossa joten laitetaan menemään mukana varmaan melkosta tunnearvoa tällläkin. Ruumiillisen työntekijöiitähän tässä ollaaan mitä joskus jotain vitsejä lenteleee stanan pullahiiiiri.

Katttoo että jätkä sätkii viellä pöydälllä. Työtapaturmavirhe sattunut. EI ole muistetttu elvyttää, määärärahat sen verran vähissä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Muovipussissa huoneenlämmössä

Ei hyvä.

Näinhän ne kaupassakin säilötään.

Niinpä. Mutta jos näkee leipomisen vaivan, miksi ei samalla vaivalla söisi tuoreita pullia, eikä eilisiä pussipullia?

Jos leipoo isomman satsin kerralla vai jaksaako joku syödä 20 pullaa kerralla.

No, siksihän ne pakastetaan; jotta saa tuoretta. 

Peitä vaikka liinalla, muovipussi muuttaa pullien makua. Joo, kaupassa kyllä näin säilytetään, eikä koskaan ostetakkaan pussipullaa.

Minä annan pullien aina jäähtyä yön yli pellillä voipaperin tai talous paperin alla. Sitten aamulla kun lähden töihin niin laitan pullat muovipussiin mutta jätän suun auki. Jos pussin laittaa kokonaan kiinni niin pullat jotenki kärsii, kostuu liikaa. Tällä tavalla pullat säilyy hyvinä ja jos kolmannen päivän vielä pitää säilyttää niin sitten pussin suu kiinni.

Olisit voinut laittaa ne yön yli jääkaappiin ja paistaa huomenna.Mutta nyt on työ tehty .Suosittelen huoneenlämpöä tai itse asiassa viileää paikkaa tyyppi jos on parveke , laita ovi hieman raolleen tai ikkuna. Ei jääkaappia,siellä ne kuivuu. 

Laita siihen rusinoita niin säilyy. Ei nimittäin sen jälkeen maistu kellekään.

rusinat on herkkua ja hedelmät pitää 2 pvää mehevänä huoneenlämmössä.

Onko totta, että ilman munia tehdyt pullat ei kuivu niin helposti?

Vähän kuivahtaneista pullistaa saa pehmeitä kun lämmittää niitä hetken mikrossa

Pullat pystyyn taikina nousee

Beibi nyt leivotaan

Olen kaupungin tavoitelluin ukkomies

Heitän hiivat tosta vaan

Munaa tarttee pullien päälle

Laittaa kun ne paistetaan

Mahtava tuoksu uunista nousee

Se ilmassa haistetaan

Hei tyttö olen matkalla Alabamaan

Mennään yhdessä leipomoon

Olen matkalla Alabamaan

Kas mestarileipuri oon, mestarileipuri oon

Jee jee jee

Itse pidän makeista munkeista

Tule tyttö leipomaan

Olen kaupungin tavoitelluin ukkomies

Heitän hiivat tosta vaan

Vaivaan vaivaan taikinaa

Vain jauhot pöllähtää

Ja kuumassa uunissa aikansa muhii

Taikinamöykky tää

Pullat pystyyn, pullat pystyyn, pullat pystyyn.

Matkalla Alabamaan

Mennään yhdessä leipomoon

Olen matkalla Alabamaan

Kas mestarileipuri oon, mestarileipuri oon

Vierailija kirjoitti:

Onko totta, että ilman munia tehdyt pullat ei kuivu niin helposti?

Parasta pullaa kun leipoo veteen ja jättää munan pois taikinasta. Ihmettelen aina kun käsketään korvata maito mehulla ei koskaan vedellä.

Vierailija kirjoitti:

Onko totta, että ilman munia tehdyt pullat ei kuivu niin helposti?

Meillä ainakin harvoin ruoka tai leivonnaiset tehdään ilman munia. (Puoliso harvemmin kokkaa/leipoo)

Joten lähes aina munien kanssa valmistuvat