Miksi tekemäni lasagne maistuu pahvilta ja pannukakku palaa pohjaan? Missä vika?
Lasagne on yksi inhokkiruokani, kun maistuu pahvilta ja jää raa'aksi että kuivaksi kuin Saharan autiomaa. Pannari kohoaa ja kupruilee uunissa palaen pohjaan ja on myös hemmetin kova. Mikä piru näiden kanssa menee pieleen, vaikka noudatan ohjeita ja annosmääriä. Miten sinä onnistut?
Kommentit (23)
kyllä kiitos kirjoitti:
joo,jos pannariin laittaa yhtään liikaa jauhoja niin saat tosiaan piikkilankaestettä tai mitä se inttikielellä onkaan,laita vähemmän ja sitte salainen aseeni,laita pellille ekana voimöykkyjä,sulata ne uunissa ja sitten kaada taikina siihen päälle,joo ja laita vähän alemmas lämpöä ku ohjeessa
Lasagne maistuu pahville,kun on liian kuivaa,laita kunnolla kastikkeita,niin että ne levyt uppoaa,ja joo,lämpöä matalammalle ja kun sammutat uunin,anna vaan olla jälkilämmössä vielä vetäytymässä
Kiitän! Testaan antamiasi ohjeita.
kyllä kiitos kirjoitti:
joo,jos pannariin laittaa yhtään liikaa jauhoja niin saat tosiaan piikkilankaestettä tai mitä se inttikielellä onkaan,laita vähemmän ja sitte salainen aseeni,laita pellille ekana voimöykkyjä,sulata ne uunissa ja sitten kaada taikina siihen päälle,joo ja laita vähän alemmas lämpöä ku ohjeessa
Lasagne maistuu pahville,kun on liian kuivaa,laita kunnolla kastikkeita,niin että ne levyt uppoaa,ja joo,lämpöä matalammalle ja kun sammutat uunin,anna vaan olla jälkilämmössä vielä vetäytymässä
Ja ihan ensin tomaatti-jauhelihakastiketta pohjalle. Sitten vasta pastalevy ym.
Määrittele parempi ruoka?