Hei, vegaaneja paikalla?
Hei,
eräästä keskustelusta kiinnostuneena haluaisin kokeilla syödä kuin vegaani yhden kuukauden ajan. Ajattelin, että kokeilisin sitä ensikuussa, niin voisin nyt loppukuun syödä kaikki eläinperäiset pakasteet ja säilykkeet pois.
Kysymyksenikin kuuluu siis, mistä löytää hyviä vegaani reseptejä? Sellaisia, mitkä olisivat yksinkertaisia, ei liian monimutkaisia ja suht. halpoja? Suosisin mielelläni reseptejä, jossa käytettäisiin mahdollisimman vähän näitä soijasuikaleita tai härkistuotteita, en ole koskaan oikein tykännyt niistä. Linssikeitto on ainoa täysin vegaani ruoka, josta tykkään tosi paljon.
Kiitos, jos joku voi auttaa!
Kommentit (15)
Vierailija kirjoitti:
Kysymyksenikin kuuluu siis, mistä löytää hyviä vegaani reseptejä?
Internet on pullollaan hyviä vegaanireseptejä. Myös kirjastoista saa hyviä vegaaneille suunnattuja ruokakirjoja.
Kiitos paljon linkistä tuonne vegaanihaasteeseen! Menenkin nyt lukemaan reseptejä ja suunnittelemaan ensikuun syömisiä :) AP
soijaroihetta ja lihailemikuutio sekaan on aika hyvää
Jos olet Facebookissa, siellä on paljon vegaaniruokaryhmiä. Ei-poliittisia ovat ainakin Vegaaniset kasvisruoat ja Edullista vegaaniruokaa.
Mulla on Vegaanin uusi keittokirja. Luulisi löytyvän kirjastosta. Sisältää muutenkin asiaa monipuolisesta kasvisruokavaliosta ja mistä saa eri ravintoaineita.
Chocochilin reseptit on omia suosikkeja.
Chocochilin blogi (julkaisee nykyään phjeita myös HS:ssä) ja vegaanihaaste (on myös soijattonia, pähkinättömiä, gluteenittomia yms. ohjeita).
Esim. on useampia linssiteseptejä (mm. Shepherd’s Pie linsseistä).
Olen vegaani ja voin sanoa etten pidä härkiksestä.
Googlestakin voi etsiä, itse etsin esim. haluamani raaka-aine/ruoka + vegaani/vegan. Mutta tosiaan esim. chocochili ja pidempikorsi on hyviä blogeja jos haluaa perusrespoja.
Kaikkea ne sitten keksii. Kikhernemunakas:
https://vegaanihaaste.fi/reseptit/avokadotaytteinen-kikhernemunakas
Miksi se kulkee nimellä munakas? Eihän siinä ole munaa.
Vierailija kirjoitti:
Kaikkea ne sitten keksii. Kikhernemunakas:
https://vegaanihaaste.fi/reseptit/avokadotaytteinen-kikhernemunakas
Miksi se kulkee nimellä munakas? Eihän siinä ole munaa.
Ei vegaanimössöissä ja -nössöissä ole muutenkaan munaa.
Mun hemoglobiini meni vegedieetin aikana tosi alas. En kai syöny tarpeeks parsaa ja pinaattii.
Vegaanihaasteen reseptien luulisi olevan aloittelijaystävällisiä: https://vegaanihaaste.fi/ Reseptit pystyy lukemaan myös ilman uutiskirjeen jne. tilaamista.