Lue keskustelun säännöt.
Mitä teillä laitetaan tänäån ruuaksi? Entä mitä aiotte juoda sen kanssa?
31.12.2020 |
Laitetaan menyitä tänne, niistä voi sitten hakea inspistä, jos ei joku ole vielä päättänyt ruokia.
Kommentit (42)
Aletaan juuri tehdä itsetehtyjä hampurilaisia. Juomaksi zero colaa ja light spriteä. Jälkiruuaksi on munkkeja, sipsiä ja karkkia ja suklaata.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Chilillä maustettu kurpitsakeitto ja nachopelti. Juomina olut ja viini.
Kuulostaa hyvältä. Löytyykö keittoon ohje netistä vai onko jokin omasi ?
Oma:
- kurpitsa uuniin paahtumaan (kuorittuna ja paloiteltuna, reilu puoli tuntia riittää, että pehmiää)
- sillä aikaa pannulle sipulia, valkosipulia ja pilkottua chiliä oliiviöljyyn, kuullotetaan hieman
- siirrän molemmat kattilaan kun kurpitsa on kypsynyt
- mausteita (esim. inkivääri, korianteri)
- kaurakermaa kunnes on sopivan keittomainen koostumus.
Päälle paahdettuja auringonkukansiemeniä.
Meidän lapset toivoi ihan vaan hodareita, meillä on niitä joka vuosi. Me aikuiset tehdään hodarisämpylän väliin chili-jauhelihakastike ja juustoa. Perunasalaatti kuuluu itselleni perinteiseen uuteen vuoteen joten sitäkin on, ja sipsiä, ei oikein mitään ihmeellistä. Sokeria me ollaan syöty jouluna jo niiin paljon ettei kukaan jaksanut edes miettiä jälkkäriä. No, lapset haki itselleen pakastimesta jätskit.
Tortilloja texmex-kastikkeella ja salaatilla. Juomana ihan hanavettä. Sitten illalla kuohuvaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Meidän lapset toivoi ihan vaan hodareita, meillä on niitä joka vuosi. Me aikuiset tehdään hodarisämpylän väliin chili-jauhelihakastike ja juustoa. Perunasalaatti kuuluu itselleni perinteiseen uuteen vuoteen joten sitäkin on, ja sipsiä, ei oikein mitään ihmeellistä. Sokeria me ollaan syöty jouluna jo niiin paljon ettei kukaan jaksanut edes miettiä jälkkäriä. No, lapset haki itselleen pakastimesta jätskit.
Ainiin, juomaksi on lapsille mehua ja aikuisille vichyä, miehelle myös olut ja minulle kombucha illemmalle.
Eilistä hernekeittoa, juomana vesi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Waldorfin salaatti. Vaalea leipä. Kuohuviini.
Paahtopaisti, punaviinikastike ja Hasselbackan perunat, vihreät pavut. Punaviini tai valkoviini tai olut, kullekin makunsa mukaan.
Juustolautanen, portviini.
Kahvi ja konjakki. En ole vielä päättänyt limekakku vai sitruunajäätelö. Kumpi teidän mielestä? Yksi ei juo kahvia, hänelle teetä.
Vierailija kirjoitti:
Waldorfin salaatti. Vaalea leipä. Kuohuviini.
Paahtopaisti, punaviinikastike ja Hasselbackan perunat, vihreät pavut. Punaviini tai valkoviini tai olut, kullekin makunsa mukaan.
Juustolautanen, portviini.
Kahvi ja konjakki. En ole vielä päättänyt limekakku vai sitruunajäätelö. Kumpi teidän mielestä? Yksi ei juo kahvia, hänelle teetä.
Ja meitä on siis vuotta vaihtamassa neljä aikuista ihmistä, jotka olemme työmme yms. takia tekemisissä koko ajan muutenkin, eli olemme samaa koronakuplaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meillä leivotaan itse valkosipulipatongit, niiden kanssa sitten salaatti, perunasalaatti ja nakit. Jälkkäriä ei erityisemmin ole koska lupasin lapsille napostelupöydän missä sipsiä ja dippiä ja karkkia. Huomenna sitten tortilloja. Kuoharia juon jahka lapset nukkuvat, sitä ennen juodaan lasten valitsemaa mehua/limua. Hyvää uutta vuotta kaikille!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minä ajattelin vetäistä alkuruuaksi lasin kraanavettä ja pääruuaksi kunnon kimpaleen loimulohta tavanomaisten peruna- ja lanttulaatikoiden kera, kastikkeena kaikkien huippukokkien arvostelema HP. Vihannekseksi olen valinnut Amerikan kurkkuviipaleet ja tuoreen tomaatin. Ruokajuomana kuiva kotimainen valkoviini 013. Jälkiruuaksi nautin kapteeni Morganin kanssa Coca-Colaa lakkajäillä. (jos saan irti rasiastaan)
Päivällä syötiin hernekeittoa kinkunjämistä tehtynä takkatulen palaessa. Juomana maitoa ja vettä.
Illemmalla mennään ajelulle katsomaan tulia ja raketteja ja mennään kaupungille ampumaan muutama raketti.
Kotiin palatessa lapsille ja miehelle hodareita, itselle riittää salaatti. Juomana vesi. Lapsille mehua.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Chilillä maustettu kurpitsakeitto ja nachopelti. Juomina olut ja viini.
Kuulostaa hyvältä. Löytyykö keittoon ohje netistä vai onko jokin omasi ?
Oma:
- kurpitsa uuniin paahtumaan (kuorittuna ja paloiteltuna, reilu puoli tuntia riittää, että pehmiää)
- sillä aikaa pannulle sipulia, valkosipulia ja pilkottua chiliä oliiviöljyyn, kuullotetaan hieman
- siirrän molemmat kattilaan kun kurpitsa on kypsynyt
- mausteita (esim. inkivääri, korianteri)
- kaurakermaa kunnes on sopivan keittomainen koostumus.
Päälle paahdettuja auringonkukansiemeniä.
Kiitos vinkistä . Mietin juuri että osallistuisinko tänäkin vuonna vegaanihaasteeseen, tässä olisi yksi hyvä resepti. En haluaisi miellään mitään "korviketuotteita" käyttää.
Vierailija kirjoitti:
Waldorfin salaatti. Vaalea leipä. Kuohuviini.
Paahtopaisti, punaviinikastike ja Hasselbackan perunat, vihreät pavut. Punaviini tai valkoviini tai olut, kullekin makunsa mukaan.
Juustolautanen, portviini.
Kahvi ja konjakki. En ole vielä päättänyt limekakku vai sitruunajäätelö. Kumpi teidän mielestä? Yksi ei juo kahvia, hänelle teetä.
sitruunajäätekö mieluumin.
Hirvi-suppilovahveropiirakkaa, punajuuri-fetapaistosta ja iso salaatti. Juomana rose shampanjaa, hapanolutta, tummaa lageria ja kivennäisvettä. Jälkkärinä juustoja, hedelmiä ja hilloja.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Minä kysyin perheeltä - mies ja kaksi aikuista lasta - toiveita ja tälläinen menyy syntyi:
Alkupalaksi etanoita valkosipulivoissa. Pääruuaksi sisäfileestä lehtipihvit, röstiperunoita, punaviinikastike. Salaatti. Jälkiruuaksi amerikkalainen juustokakku tuoreiden mansikoiden ja pensasmustikoiden kera.
Juomaksi on kuivaa cavaa, hyvää punaviiniä, jälkiruuan kanssa portviiniä.
Aika perinteistä ravintolaruokatyyliä siis. Usein olemme tehneet mezeä tai juustofondueta, ovat kivaa näprättäv, mutta nyt siis noin.
Ap
Minkä hintaisia etanat ovat ? onko ne siis pakasteita ? miten ne valmistetaan ? en ole syönyt kuin kerran Kreikassa, mutta kiinnostaa. Saako niitä ihan perusmarketista ?
Niitä saa pakasteenakin välillä mm. Lidlistä, nämä ovat säilyke-etania. Löytyy hyvinvarustelluista marketeista, nuo esimerkiksi ovat Citymarketista. Pane uuninkestävään kulhoon, päälle voita ja valkosipulia ja paista hetki. Voi laittaa vaihtoehtoisesti homejuustoa ja voitakin. Syödään alkupalana paahtoleivän kera.
Ap
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Minä kysyin perheeltä - mies ja kaksi aikuista lasta - toiveita ja tälläinen menyy syntyi:
Alkupalaksi etanoita valkosipulivoissa. Pääruuaksi sisäfileestä lehtipihvit, röstiperunoita, punaviinikastike. Salaatti. Jälkiruuaksi amerikkalainen juustokakku tuoreiden mansikoiden ja pensasmustikoiden kera.
Juomaksi on kuivaa cavaa, hyvää punaviiniä, jälkiruuan kanssa portviiniä.
Aika perinteistä ravintolaruokatyyliä siis. Usein olemme tehneet mezeä tai juustofondueta, ovat kivaa näprättäv, mutta nyt siis noin.
Ap
Minkä hintaisia etanat ovat ? onko ne siis pakasteita ? miten ne valmistetaan ? en ole syönyt kuin kerran Kreikassa, mutta kiinnostaa. Saako niitä ihan perusmarketista ?
Niitä saa pakasteenakin välillä mm. Lidlistä, nämä ovat säilyke-etania. Löytyy hyvinvarustelluista marketeista, nuo esimerkiksi ovat Citymarketista. Pane uuninkestävään kulhoon, päälle voita ja valkosipulia ja paista hetki. Voi laittaa vaihtoehtoisesti homejuustoa ja voitakin. Syödään alkupalana paahtoleivän kera.
Ap
Millä ne kannattaa maustaa jos valkosipuli ja homejuusto ovat epämieluisia osalle perheen jäsenistä ?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Minä kysyin perheeltä - mies ja kaksi aikuista lasta - toiveita ja tälläinen menyy syntyi:
Alkupalaksi etanoita valkosipulivoissa. Pääruuaksi sisäfileestä lehtipihvit, röstiperunoita, punaviinikastike. Salaatti. Jälkiruuaksi amerikkalainen juustokakku tuoreiden mansikoiden ja pensasmustikoiden kera.
Juomaksi on kuivaa cavaa, hyvää punaviiniä, jälkiruuan kanssa portviiniä.
Aika perinteistä ravintolaruokatyyliä siis. Usein olemme tehneet mezeä tai juustofondueta, ovat kivaa näprättäv, mutta nyt siis noin.
Ap
Minkä hintaisia etanat ovat ? onko ne siis pakasteita ? miten ne valmistetaan ? en ole syönyt kuin kerran Kreikassa, mutta kiinnostaa. Saako niitä ihan perusmarketista ?
Niitä saa pakasteenakin välillä mm. Lidlistä, nämä ovat säilyke-etania. Löytyy hyvinvarustelluista marketeista, nuo esimerkiksi ovat Citymarketista. Pane uuninkestävään kulhoon, päälle voita ja valkosipulia ja paista hetki. Voi laittaa vaihtoehtoisesti homejuustoa ja voitakin. Syödään alkupalana paahtoleivän kera.
Ap
Millä ne kannattaa maustaa jos valkosipuli ja homejuusto ovat epämieluisia osalle perheen jäsenistä ?
Voit tehdä persiljastakin mausteseoksen, täällä yksityiskohtaiset ohjeet:
https://www.epicurious.com/recipes/food/views/escargots-a-la-bourguigno…
Ap
Ihaan sellanen traditionaalinen perus menuu mikä kummiteleekin jo tuolla korvien välissä eli ihan perunasalaattia, poksahtavat nakit ja patonkia päälle yrttijuustoa.