Lue keskustelun säännöt.
Osaatko käyttää villiyrttejä?
27.05.2014 |
Tai muuta luonnossa villinä kasvavaa vihreää? Kaipaisin vinkkejä, mitä esimerkiksi tähän aikaan kesää kannattaa kerätä ja käyttää. Voikukat, nokkoset ja kuusenkerkät kokeiltu, mitä muuta te olette poimineet? Myös reseptejä saa jakaa!
Kommentit (13)
En, mutta haluaisin oppia. Olin viikonloppuna häissä, jossa yksi salaateista oli villikasveista ja -yrteistä ja se oli ihanaa!!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Torstain Hesarissa tulee luultavasti olemaan aiheesta enemmän.
Vuohenputki on käyttökelpoinen kasvi, mutta se kannattaa opetella erottamaan myrkkykeisosta, joka on melko saman näköinen ja nimensä mukaan erittäin myrkyllinen.
[quote author="Vierailija" time="27.05.2014 klo 21:20"]
Torstain Hesarissa tulee luultavasti olemaan aiheesta enemmän.
[/quote]
Oliko jossain siis mainos, vai mistä tiedät? Luen ehdottomasti, jos näin on.
Ap
Täällä on paljon vinkkejä liittyen villikasvien tunnistukseen ja käyttöön: http://www.hortoilu.fi/
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No ainakin viinimarjan ja vadelman lehdistä saa hyvää teetä, varmaan toimisi myös muilla kasveilla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="27.05.2014 klo 21:25"]
Vuohenputki on käyttökelpoinen kasvi, mutta se kannattaa opetella erottamaan myrkkykeisosta, joka on melko saman näköinen ja nimensä mukaan erittäin myrkyllinen.
[/quote]
Ajattelin juuri kysyä, onko kasveja, jotka näyttävät vuohenputkilta. Katsoin sitten myrkkykeison kuvaa kasvikirjasta. Mielestäni se ei ole vuohenputken näköinen. Tosin putkikasvi sekin. Mutta myrkkykeison lehdet ovat paljon kapeammat ja terävästi sahalaitaiset. Mutta tietty kasvien kanssa pitää olla tarkkana ja tuo myrkkykeiso pitää erottaa, koska se on niin myrkyllinen.
Kannattaa tosiaan varovaisuutta noudattaen poimia vuohenputkia, näin varoitteli villiyrttiyrittäjätuttavanikin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Myrkkykeisossa on melko samannäköinen kukinto, mikä varsinkin kukinta-aikaan hämää. Lehdet ovat tosiaan kapeammat, mutta entä jos ei ole vieressä verrokkia?
Itse onneksi tiedän lähialueeni vuohenputkiesiintymät, kun olen niitä paljon käyttänyt, mutta vieraissa paikoissa pitää kyllä olla tarkkana.
[quote author="Vierailija" time="27.05.2014 klo 22:54"]
Myrkkykeisossa on melko samannäköinen kukinto, mikä varsinkin kukinta-aikaan hämää. Lehdet ovat tosiaan kapeammat, mutta entä jos ei ole vieressä verrokkia?
Itse onneksi tiedän lähialueeni vuohenputkiesiintymät, kun olen niitä paljon käyttänyt, mutta vieraissa paikoissa pitää kyllä olla tarkkana.
[/quote]
Voivatko ne kasvaa sekaisin? Eikö kumpikin kasva melko saman tyyppisellä kosteahkolla alueella vesien lähettyvillä?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Voikukan nuppuja voi käyttää vähän kapristen tapaan. Kannattaa kokeilla, ei ole ainakaan materiaalista pulaa. :-)
http://yle.fi/uutiset/voikukka_on_joka_pihan_salaattikasvi/6162953
Vuohenputkesta ("rikkaruoho") tulee mielettömän hyvää salaattia. Sitä kasvaa vähän joka paikassa ja se on todella maukas.
Kuusenkerkkiä syön välillä myös sellaisenaan, kun ovat ihan pieniä ja vaalean vihreitä.