Kuinka halvalla kasvissyöjä pystyy syömään?

No eihän suomessa kukaan syö halvalla jos haluaa hyvin ja monipuolisesti laatuaineksia valmistaa

Linssit ja herneet eivät ainakaan ole kalliita. Sieniä yms. saa metsistä ilmaiseksi.

Jos syöt pelkkää heinää, niin todella halvalla! Ammuuuuuuu!

Minkälaista kasvissyöntiä tarkoitat? Kaikki eläinperäinen pois, vai niin että jää esim. maitotuotteet tai kananmunat käyttöön?

Lähes ilmaiseksi suorastaan! oletko katsonut tämän viikon mtv3:n aamu-tv:tä? Siellä villiyrttikokki kokkailee sapuskoista. Siis tienvarteen mars keräämään pihlajan silmuja, voikukkaa ja maitohorsman versoja!

No, pavut, linssit ja herneet on halpoja. Pähkinät kalliita. Juurekset on halpoja, hedelmät kalliita. Kasvimaidot, -kermat, -jogurtit on kalliimpia kuin maitotuotteet. B12-vitamiini on otettava purkista.

Mä yritän ostaa tarjous-/kausikasviksia, keitän aina kerralla isomman satsin papuja pakastimeen jne. En ole tarkkaan laskenut kustannuksia, mutta kyllä mulla on semmoinen mutu, että mun vegaanius tulee halvemmaksi kuin muun perheen sekasyönti. Pitääkin säästää kuitit vaikka kuukauden ajalta ja tehdä oikeasti laskelmia!

Hyvä kasvissyönti ei kustannuksiltaan eroa merkittävästi hyvästä sekasyönnistä. Melko kallis liha ja kala jäävät pois, mutta vastaavasti melko kallista tofua ja pähkinöitä menee enemmän. Linssit, herneet ja pavut ovat edullisia. Kun joku väittää kasvissyöntiä kalliiksi, on yleensä kyse tekosyystä jatkaa makkaraperunoiden popsimista.

Miksi jäisit kokonaan kasvissyöjäksi, kun eettisesti pyydettyä kalaakin voisit syödä ja näin ruokavalio olisi monipuolisempi..

Kiitos, hyviä vinkkejä tulikin jo paljon! Maitotuotteet ajattelin jättää pois kokonaan, kananmunia voisin syödä satunnaisesti. Kalasta en pidä, joten sitä ei tule syötyä muutenkaan. Jaksaisiko joku vielä laittaa jotain esimerkkejä vaikka päivän ruokalistasta, niin pääsisin vähän alkuun? :)

ap

itsellä ainakin menee vähemmän rahaa kuin silloin kun vielä söin lihaa.

Paljoa muutoksia ei tarvitse tehdä.

Aamupalaksi ja välipalaksi: puuroa& marjoja, soijajogurttia, pähkinöitä, munakasta, smoothie tms.

Lounaalla korvaat lihan soijarouheella, linsseillä, pavuilla, tofulla, quornilla tms. + normi riisit makaronit perunat ja salaatti. Ja samalla kaavalla päivällinen. Linssikeitto on tosi hyvää ja linssipata myös. Soijarouheeseen kunnolla mausteita. Siis paljon! Quorn maistuu vähän jauhelihalta (sieniproteiinia+kananmunaa). löytyy ainakin pakasteena. Googlaamalla löydät paljon reseptejä. Muista tarkkailla proteiinin saantia. Joka-aterialla jotain proteiinia (linssi, soijatuotteet, pavut, pähkinät, kananmuna)