Lue keskustelun säännöt.
Mikä täyte sopisi kinuskikakkuun?
28.04.2014 |
täytettä saisi olla runsaasti, että nostaa vähän kakun korkeutta, mutta en haluaisi käyttää liivatetta..
Joku rahka? Mousse? Vai mikä sopisi. .
kaikki ideat otetaan iloiten vastaan ja jos jollakin olisi laittaa ohjetta tai vinkata hyvää nettiosoitetta..
päälle tulisi siis kinuski ja marsipaaniruusuja ja teksiä.. reunoille kermaa
Ja mikä kostutus..
Teen kakun isäni raittiuden vuosipäivän kunniaksi, joten ei alkoholitäytteitä xD
Kommentit (16)
Mä teen kinuskikakkuun aina kaksi väliä, toiseen ananasta + kermavaahtoa ja toiseen vadelmamössöä + kermavaahtoa. Käytän täytekakunkostukkeena aina vaniljalla maustettua (rasvatonta) maitoa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
lakkahillo tai tyrnihillo leikkaa kinuskin makeutta kivasti.
Karpalo tai puolukka!
Ainakin kinuskikissan sivuilla on ihana karpalo- (tai puolukka, en muista)kinuskikakun ohje. Ja siinä se täyte on nimenomaan melko runsas ja nostaa kakkua! Olen kerran tehnyt, oli hyvää ja onnistui tällaiselta harvemmin leipovalta :)
[quote author="Vierailija" time="28.04.2014 klo 14:22"]
Karpalo tai puolukka!
Ainakin kinuskikissan sivuilla on ihana karpalo- (tai puolukka, en muista)kinuskikakun ohje. Ja siinä se täyte on nimenomaan melko runsas ja nostaa kakkua! Olen kerran tehnyt, oli hyvää ja onnistui tällaiselta harvemmin leipovalta :)
[/quote]
Juuri tuollainen raikas täyte on ihanaa! Voihan sitä muunnella puolukkarahkaa tai karpalorahkaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Just itsekkin mietin puolukkarahkaa tai vadelmaa! T ap
Entä jos laittais sinne väliin sen runsaan puolukkarahkan lisäksi ohuelti kinuskikastiketta? sopiskohan ? Ja millä sen kakun kostuttais?
Sopiiko teidän mielestänne tälläseen kakkuun vaalea vai tumma (kaakao) pohja?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tai vielä tuunatumpi versio tuosta puolukkarahkatäytteestä.. Jos laittais siihen rahkaan tuorejuustoa JA rahkaa niin sais siitä täytteestä tykympää.. ?
mä teen aina appelsiinikiisselin, jonka sekoitan rahka/kermavaahtoon.
Toimii
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ekaan kerrokseen banaaniviipaleita ja kermavaahtoa, tokaan kerrokseen valkosuklaakreemiä esim. Kinuskikissan sivuilta. Päälle mansikoita. Tai lakkakakku.
ihan normi sokerikakkupohja,ei suklaapohjaa.
väliin kermaa tai sitruunarahka! omenahillo,EI vadelmahilloa :-) muista myös levittää sileää omppuhilloa kakun pääliosaan kun alat levittämään kinuskia-> kinuski leviää kauniisti.
terkuin leipuri-kondiittori :-)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="28.04.2014 klo 14:34"]
Entä jos laittais sinne väliin sen runsaan puolukkarahkan lisäksi ohuelti kinuskikastiketta? sopiskohan ? Ja millä sen kakun kostuttais?
Sopiiko teidän mielestänne tälläseen kakkuun vaalea vai tumma (kaakao) pohja?
[/quote]
Voisi tulla liian sekava kokonaisuus. Rahkaa ja kostutus vaniljasokerilla maustetulla rasvattomalla maidolla on paras minun mielestäni. Ihmisille maistuvat nykyään kevyemmät kakut kuin ennen. Kermakakkua jää aina yli pakastettavaksi ja sitten sitä syödään puoliväkisin koska rasvainen ei säily pitkään pakastimessakaan.
Tuon kaveriksi selja- tai tyrnimehua juotavaksi, mmmm.....
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Hyi v**** teidän ah niin raikkaiden sitruunoiden, omenoiden, puolukoiden ja tyrnienne kanssa! Nuohan pilaavat makean ja pehmeän kinuskikakun. Persikan kanssa sama juttu. Taitaa makunystyrät muuttua radikaalisti vaihdevuosien lähestyessä... Fresita teille toki kuitenkin maistuu...
[quote author="Vierailija" time="28.04.2014 klo 14:59"]ihan normi sokerikakkupohja,ei suklaapohjaa.
väliin kermaa tai sitruunarahka! omenahillo,EI vadelmahilloa :-) muista myös levittää sileää omppuhilloa kakun pääliosaan kun alat levittämään kinuskia-> kinuski leviää kauniisti.
terkuin leipuri-kondiittori :-)
[/quote]
Itse laitan usein itse tehtyä lakka tai mansikkahilloa, kermaa johon laitettu hiukan vaniljarahkaa ja kakut ovat olleet hyvin suosittuja, muista myös kostuttaa kakku hyvi , kuiva kakku ei ole hyvää... mutta mitään hilloa en ole laittanut eikä olla töissäkään koskaan laitettu kakun pinnalle, päinvastoin voi pilata kinuskipinnan.
T: Toinen kondiittori
Omena on tosi hyvää kinuskin kanssa.