Sinä jolla ei ole ulkomaalaisia ystäviä, tiedäthän että säästyyt paljolta pahalta (tarina japanilaisesta, ei herkille)

Japanilainen ystäväni poikkesi kahvilasta lemmikauppaan ja osti kolme monni- kalaa. Kerroin että minullakin on ollut akvaario niin melkein suuttui, olivat ruuaksi.
Sain epämiellyttävästi kuulla että Kalat laitetaan vähintään vuorokaudeksi uimaan maitoon johon on sekoittuu hunajaa ja soijakastiketta. Kala ui maidossa vuorokauden ja sen liha muuttuu valkoisemmaksi ja pehmentyy maidon entsyymeistä, lopuksi kala huuhdellaan sitruunamehulla ja leivotaan riisipallon sisään.
Munatkin hän keittää teevedessä yli puoli tuntia ja siinä tee edessä on puolet etikkaa, se muna menee pienen luumun kokoiseksi ja väriseksi kun etikka vie sen sisältä nesteen!