Sushiannos hävisi broilerille ja perunamuusille – ravintoköyhä vaihtoehto ilmastopäästöihin nähden

https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/maatalous/hometoksiineja-viljassa-e…

En ole kyllä koskaan ymmärtänyt, miksi sushi nähdään jotenkin terveellisenä. Syön itse paljon hiilareita, mutta valkoinen riisi on varmaan tympein ja vähäravinteisin hiilarilähde. Se on verrattavissa johonkin valkoiseen patonkiin. Onhan sushissa päällä vähän kalaa, josta saa terveellisten rasvojen lisäksi myös elohopeaa ja muuta terveellistä.

Ei mikään ihme, että broileri perunamuusilla ja porkkanoilla oli terveellisempi.

Kuka edes syö sushia täällä Suomessa? Ei pääse lähellekään aidon japanilaisen tuoreutta ja makua. En ole pystynyt syömään Suomessa myytävää sushia sen jälkeen kun japanissa tottui aitoon hyvään sushiin.

No en minä sushia sen ravintoarvojen vuoksi syökään vaan siksi, että se on minusta hyvää. Tosin ei kuulu jokapäiväiseen ruokavalioon, mutta kuitenkin.

Oliko toi selvityksen lopputulos ylläri jollekin?